Odilia Winneke - detikFood
Foto:detikfood Jakarta - Sekali-sekali boleh juga menyantap hidangan gaya Jepang dengan rasa sedikit pedas ini. Tambahan sayur dan tofu membuat sajian ini bisa jadi lauk lengkap. Tinggal menambah nasi pulen yang hangat. Nyam..nyam!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
? sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang kasar
50 g bawang bombay, cincang kasar
500 g beef fillet, potong dadu 1 cm
Saus, aduk jadi satu:
150 ml shoyu
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk lemon
? sdt merica bubuk
2 sdt cabai merah bubuk
Pelengkap:
1 sdm minyak sayur
1 batang daun bawang, iris kasar
1 buah tofu sutera, potong 4 bagian
100 g tauge, bersihkan
50 g wortel, serut kecil panjang
2 sdm shoyu
? sdt merica bubuk
Cara membuat:
Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.Masukkan daging sapi, besarkan api.Aduk cepat hingga kaku dan berubah warna.Tambahkan Saus, aduk hingga mendidih dan meresap. Angkat.Panaskan sisa bumbu, tambahkan minyak.Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.Masukkan tofu, masak hingga kecokelatan. Sisihkan.Tambahkan tauge dan wortel, aduk sebentar hingga layu.Angkat, sajikan bersisian dengan daging sapi.Untuk 4 orang(Odi/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
No comments:
Post a Comment