Odi - detikFood
Foto: myspace.com Jakarta - Sejak dulu susu dikenal sebagai sumber nutrisi alami. Bermanfaat bagi kesehatan tulang hingga mencukupi kebutuhan protein harian. Baru-baru ini, para ilmuwan menemukan satu lagi kebaikan susu, yaitu menguatkan daya ingat.
Peneliti dari University of Maine, Amerika Serikat, melakukan survei terhadap 972 pria dan wanita berumur 23-98 tahun. Mereka diminta mengisi rincian tentang makanan, termasuk seberapa sering mereka mengonsumsi produk berbahan susu walau hanya sebagai campuran teh atau kopi. Setelah itu mereka mengikuti serangkaian tes konsentrasi, ingatan, dan kemampuan belajar.
Hasilnya, orang dewasa yang mengonsumsi produk berbahan susu minimal 5 kali per minggu mendapat nilai yang lebih baik saat tes memori dibanding yang jarang mengonsumsinya. Di beberapa tes lain, mereka yang kurang asupan susu 5 kali lebih sering gagal daripada partisipan yang minum susu 2-4 kali seminggu.
Peneliti yakin bahwa kandungan nutrisi dalam susu, seperti magnesium, membantu mencegah hilang ingatan. Mereka menduga produk susu juga dapat menghindarkan tubuh dari penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Hal ini dapat membantu otak agar berfungsi dengan baik. Untuk mendapatkan manfaat ini, minumlah segelas susu setiap hari.
Namun, tidak semua pakar setuju dengan temuan yang dimuat di International Dairy Journal ini. Kepada Daily Mail, mereka mengatakan bahwa produk susu meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke karena tinggi lemak jenuh.
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com
No comments:
Post a Comment