Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Saturday, June 18, 2011

Resep Pasta: Homemade Baked Spinach Crespelle

Scusa Italian Restaurant - Hotel Intercontinental Jakarta MidPlaza - detikFood

Resep Pasta: Homemade Baked Spinach Crespelle
Foto: wln/detikfood Jakarta - Pasta berbentuk crepe ini memang agak langka. Biasanya dibuat segar, diisi adonan jamur dan keju serta disiram saus bechamel yang gurih mulus. Hmmm....lezat mengelus lidah!

Bahan:
Crepes:
2 L susu segar
600 g tepung terigu
3 butir telur ayam
300 g pure bayam
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
Bechamel:
1 L susu segar
80 g tepung terigu
80 g mentega tawar
? sdt merica
1 sdt garam
Isian:
300 g saus bechamel
100 g jamur porcini, cincang, tumis
50 g keju fontina, parut
? sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

Crepe: Aduk telur dengan tepung terigu dan pure bayam hingga rata.Tuangi susu sambil aduk perlahan hingga licin.Simpan dalam lemari es selama 1 jam.Panaskan wajan dadar 20 cm. Buat adonan menjadi dadar-dadar tipis.Angkat, sisihkan.Bechamel: Aduk terigu dan mentega hingga rata.Panaskan susu, tambahkan merica dan garam.Masukkan campuran terigu dan mentega.Aduk di atas pai kecil hingga kental dan licin.Tambahkan merica dan garam, aduk rata.Dinginkan dan saring.Penyelesaian: Panaskan saus bechamel bersama keju dan jamur hingga keju leleh.Angkat dan dinginkan.Isi crepes dengan adonan bechamel. Lipat menjadi empat bagian.Susun crepes di dalam wadah tahan panas.Siram dengan saus bechamel.Panggang dalam oven 180 C selama 20 menit.Angkat. Sajikan hangat.Untuk 4 porsi

(eka/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

No comments:

Post a Comment