Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Sunday, June 26, 2011

Harum Legit Dodol Kedondong

Eka Septia Wulan - detikFood

Harum Legit Dodol Kedondong
Foto: wln/detikfood Jakarta - Kalau biasanya buah kedondong yang asam segar dijadikan buah untuk rujakan, kini kedondong diolah jadi panganan yang unik. Dodol yang biasanya rasanya manis legit, kini tertingal sedikit rasa asam yang segar. Hmm..cobain yuk!

Siapa yang tidak kenal dengan buah kedondong? Buah asam dengan biji buah yang berserabut ini biasanya dijadikan teman bumbu rujak. Tapi siapa sangka kalau buah ini ternyata enak dijadikan panganan enak yang cocok juga dijadikan buah tangan. Yak, di Kampung Besar Kota, Rengat, Riau, kedondong tidak hanya dijadikan buah langsung makan saja, tapi juga dijadikan camilan serta oleh-oleh khas daerah tersebut.

Oleh warga sekitar, buah kedondong yang cukup banyak hasil panennya dibuat menjadi dodol, panganan yang rasanya manis legit. Tidak ubahnya dengan dodol kebanyakan, dodol kedondong ini juga dibuat dari bahan-bahan seperti gula, buah kedondong dan juga wijen. Buah kedondong yang sudah matang, dikupas dan dilepaskan dari bijinya. Taburan wijen membuat aroma dodl menjadi harum dan tekstur dodol jadi sedikit kasar karena biji wijennya.

Warna dodol kedondong cokelat terang, tidak seperti dodol Betawi yang warnanya lebih gelap. Aromanya harum, dan rasanya tidak terlalu manis dan juga tidak terlalu asam. Untuk yang tidak terlalu suka dengan rasa yang manis, dodol kedondong ini bisa dinikmati sebagai teman minum teh sore hari. Sayangnya, dodol kedondong ini masih sangat jarang ditemukan di Jakarta.

Hanya ketika ada pameran makanan tradisional daerah saja dodol kedondong ini bisa ditemukan. Sastu kotak dodol kedondong berukuran 400gr, dibandrol seharga Rp 15.000. Hmm..cukup murah bukan? Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Riau, pastikan dodol kedondong jadi buah tangan yang unik untuk keluarga dan teman-teman Anda.

(eka/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

No comments:

Post a Comment