Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Wednesday, December 21, 2011

Resep Daging : Tengkleng

Odilia Winneke - detikFood

Resep Daging : Tengkleng
Foto:Syahroni Jakarta - Racikan sup tulang kambing dengan sedikit daging khas Solo ini bisa bikin ketagihan. Rasa kuahnya gurih enak, dengan daging kambing empuk gurih. Makin asyik dinikmati panas saat udara musim hujan mulai dingin. Bikin yuk!

Bahan:
500 g tulang-tulang kambing sedikit berdaging, potong-potong
1 liter air
3 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
500 ml santan sedang
4 buah tomat hijau, potong-potong
Haluskan:
3 butir kemiri
2 butir bawang merah
1 butir bawang putih
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 cm jahe
? sdt merica butiran
? sdt ketumbar
20 g gula merah
1 sdt garam
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Sambal kecap rawit

Cara membuat:

Rebus tulang kambing dengan api kecil hingga dagingnya empuk.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum. Angkat.Tuangkan ke dalam rebusan tulang kambing.Masak dengan api kecil hingga mendidih.Tuangi santan, tambahkan tomat hijau.Didihkan hingga bumbu meresap sempurna.Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.Untuk 6 orang

Kalori : 2610,9 kkal - 435,15 kkal/porsi
Protein : 81,5 g - 13,6 g/porsi
Karbohidrat : 46,6 ?g - 7,77 g/porsi
Lemak : 249,3 g - 41,5 g/porsi
Serat : 696,9 ?g - 116,16 g/porsi

(Odi/Odi)



Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

No comments:

Post a Comment