- detikFood
Foto : sigonas.wordpress.com Jakarta - Si manis legit yang satu ini jadi primadona saat ramadan. Bentuknya besar dan daging buahnya tebal, berwarna cokelat muda dengan rasa manis legit yang empuk. Aromanya yang harum membuatnya disukai banyak orang.
Kurma atau Phoenix Dactylifera memiliki pohon yang mirip seperti palem. Pohon kurma berasal dari negeri Arab yang kemudian tumbuh pula di Afrika, Eropa Selatan, Asia Barat Daya bahkan hingga Amerika. Pohon kurma termasuk pendek karena tingginya tak mencapai 20 meter.
Buah yang memiliki lebih dari 400 jenis di seluruh dunia ini, memiliki ciri khas tersendiri di setiap jenisnya. Salah satunya kurma medjool yang merupakan kurma berbentuk oval dengan daging buah tebal dan warna cokelat muda. Panjangnya bisa mencapai 10-15 cm, lebih besar dibanding jenis kurma lainnya.
Kurma asal Amerika Serikat ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta memiliki rasa yang manis dan legit. Aroma manisnya sangat harum dan khas sehingga membuatnya banyak disukai orang. Selain itu, kurma jenis ini memiliki biji kecil dan cocok untuk mereka penggemar berat kurma.
Karena ukurannya yang besar dan daging buahnya yang tebal, menjadikan Madjool dikenal dengan julukan 'Raja Kurma' atau 'Berlian Kurma'. Tidak hanya legit, madjool juga mengandung fruktosa dan glukosa alami yang merupakan sejenis karbohidrat sederhana yang baik untuk meningkatkan energi saat berpuasa.
Medjool juga merupakan sumber vitamin, mineral dan kalium yang merupakan serat larut makanan. Tidak hanya baik untuk tubuh tetapi juga bisa mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Karena itu kurma sangat dianjurkan dimakan saat berbuka puasa agar kondisi tubuh menjadi cepat pulih atau segar kembali.
Kurma medjool memiliki 66 kalori tiap butirnya, sehingga makan banyak kurma jenis ini tidak membuat gemuk. Rasa legit dan manis pada daging buahnya yang khas juga memiliki khasiat dahsyat yang bisa meningkatkan kadar basa lambung yang terlalu asam setelah seharian kosong.
Jika bosan dengan buah kurma segar, cobalah untuk mengolahnya sebagai campuran salad, cam[uran jus atau minuman, cookies atau dessert. Kurma jenis ini mudah ditemui di pasar swalayan, toko buah atau pedagang kurma. Dikemas cantik dalam boks besar yang dijual per kilogram sekitar Rp. 160.000,00.
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
No comments:
Post a Comment