Odilia Winneke - detikFood
Foto: Syahroni/detikfood Jakarta - Ikan mas beukuran kecil ternyata gurih renyah saat digoreng. Apalagi setelah diaduk dengan bumbu kemiri dan cabai hijau yang pedas dan gurih. Santap selagi hangat dengan nasi putih hangat!
Bahan:
4 ekor (400 g) ikan mas, siangi, kerat-kerat
1 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih, parut
2 sdm minyak sayur
2 lembar duan jeruk
1 batang serai, memarkan
6 buah cabai hijau keriting, iris kasar
200 ml air
Bumbu, haluskan:
5siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 cm kunyit
? sdt merica butiran
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
Lumuri ikan dengan air jeruk dan bawang hingga rata.Goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun jeruk, serai dan cabai, aduk hingga layu dan wangi.Tuangi air lalu didihkan. Angkat.Tuangkan ke atas ikan goreng. Sajikan.Untuk 6 orang(dev/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
No comments:
Post a Comment