Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Thursday, October 13, 2011

Nyam Nyam... Si Wangi Gurih Dari Lembang

Devita Sari - detikFood

Nyam Nyam... Si Wangi Gurih Dari Lembang
Foto: dev/detikFood Bandung - Jajanan yang satu ini memang sangat populer di daerah Lembang. Biasanya dijajakan di pinggir jalan dengan harga yang murah. Dinikmati selagi hangat dengan cocolan sambal nyamm... aromanya wangi dan rasanya gurih enak!

Selain colenak alias tape bakar, ketan bakar juga banyak dijajakan di sepanjang jalan raya kota Lembang. Makanan yang tergolong sederhana ini biasanya dijual di kios-kios kecil yang terletak di pinggiran jalan. Lengkap dengan makanan kecil lainnya seperti jagung bakar, pisang keju dan minuman hangat bajigur atau bandrek.

Sebenarnya tidak ada yang istimewa dari bahan baku pembuatan ketan bakar. Makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dikukus hingga matang. Kemudian dibentuk menjadi persegi empat panjang dan dibakar di atas tungku arang. Setelah bagian permukaannya berwarna kecoklatan agak gosong barulah diangkat dan ditaruh di atas sepotong daun pisang.

Si ketan bakar sebenarnya sudah terasa gurih enak dimakan tanpa perlu tambahan apapun. Namun, orang Bandung senang menikmatinya bersama sambal tauco yang digerus dengan cabai. Paduan ketan pulen dan sedikit sengatan pedas cabai terasa sangat enak.

Cuaca yang sejuk ikut mendukung saat menikmati ketan bakar hangat ini. Jadi selain mengenyangkan aroma wangi bakaran ketan yang gurih memang sangat menggelitik hidung. Apalagi jika ditemani sambil menyeruput minuman yang hangat-hangat pula seperti bajigur atau bandrek misalnya. Slurppp... dijamin mata merem melek dibuatnya!

Kalau melintasi kota Lembang, selain mencicipi colenak, yoghurt, susu dan tahu asli, mampirlah menghangatkan diri menikmati ketan bakar ini. Dijamin sedap dan mengenyangkan!

(dev/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

No comments:

Post a Comment