Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Showing posts with label Wangi. Show all posts
Showing posts with label Wangi. Show all posts

Friday, March 16, 2012

Ada Mushroom Baked Rice yang Gurih Wangi di Gudang

Devita Sari - detikFood

Ada Mushroom Baked Rice yang Gurih Wangi di Gudang
Foto: www.detikfood.com Jakarta - Suasananya kafe ini sangat santai dan unik. Karenanya jadi tempat nongkrong favorit. Selain beefsteak yang jadi andalan, baked rice alias nasi panggangnya juga lezat. Saus putih yang diaduk dengan nasi beraroma wangi makin asyik dikunyah saat hangat. Nyam..nyam!

Kafe bernama Sinou Kaffe Hausen yang berasal dari bahasa Jerman dan kalau diterjemahkan berarti Rumah Kopi Shinou. Meski tergolong cafe, namun deretan menu yang ditawarkan tak kalah komplet dengan restoran.

Ambience santai dengan interior cafe yang ditata bagai sebuah gudang memang sangat nyaman dan berkesan sederhana. Pantas saja jika kafe ini jadi favorit buat hangout alias nongkrong. Karena ramainya pengunjung, sore itu saya nyaris tidak kebagian tempat duduk.

Kafe yang terletak di keramaian Jl. Panglima Polim V ini ditata dengan nuansa kayu dan besi. Di bagian dalam ada beberapa kursi kayu panjang, dipadukan dengan sofa ruang tamu. Namun interior kontras sederhana ini justru berkesan unik. Sebuah kerangka pintu dijadikan hiasan dinding bersama beberapa boks kayu. Suasananya jadi mirip gudang.

Sinou rupanya bukan sekedar rumah kopi. Ada beragam minuman atau makanan ringan seperti sandiwch, french fries, atau nachos. Juga menu berat seperti pasta, steak, oxtail, dan berbagai macam nasi. Sedangkan sebagai rumah kopi, Shinou punya koleksi minuman kopi seperti Caffe Americano, Irish Nut, Caramel Mocca, dan Espresso.

Nama menu steaknya hanya 3 jenis. Dad's Sirloin Wagyu Steak, Mom's Rib Eye Wagyu Steak, dan Shinou's Famous Ribs. Sayang dari tiga jenis steak yang tersedia malam itu hanya Dad's Sirloin Wagyu Steak yang tersedia. Selain itu saya juga memesan menu lainnya, Mushroom Baked Rice dengan pendamping Apricot Mint Ice Tea yang segar.

Meski sangat ramai, rupanya saya tidak dibiarkan menunggu terlalu lama. Apricot Mint Ice Tea disajikan dalam botol tabung berisi potongan buah aprikot kalengan. Kombinasi rasa manis dan dingin makin enak sengan selingan rasa asam segar buah aprikotnya.

Mushroom Baked Rice, nasi a la Portugis ini dihidangkan dengan topping keju mozarella yang permukaannya sedikit gosong. Dibaliknya tersembunyi nasi gurih yang dimasak dengan saus putih. Saat disendok, tersebar aroma gurih mentega yang enak.

Rasa gurih makin kuat saat diaduk dengan white cream sauce tergenang di kelilingnya. Potongan jamur shitake goreng tepung terasa renyah gurih melengkapi nasi yang lembut gurih. Porsinya juga lumayan mengenyangkan.

Dad's Sirloin Wagyu Steak disajikan dengan baked potatoes dan setup sayuran. Irisan daging sapi sirloin US cukup tebal dengan sedikit lemak di sisinya. Meskipun tak terlalu empuk, namun dagingnya cukup juicy.

Saus BBQnya yang pedas jadi pelengkap daging yang gurih kenyal. Baked potatoes diberi topping melted cheese dan cincangan beef bacon. Saat si kentang dibelah dengan garpu,sangat empuk dan lembut! Makin enak saat diadu dengan keju lelehnya.

Nasi panggang alias Mushroom Baked Rice dihargai Rp 40.000,00 dan Rp 79.000,00 untuk Dad's Sirloin Steak. Kalau butuh tempat nongkrong bareng teman-teman malam nanti, Sinou mungkin bisa dimasukkan dalam daftar cafe atau resto tujuan.

Sinou Kaffe Hausen
Jl. Panglima Polim V No. 26
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telpon: 021-7258568

(dev/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Wednesday, February 22, 2012

Kopi Tubruk Wangi plus Singkong Bawang di Ruang Pembebasan

Devita Sari - detikFood

Kopi Tubruk Wangi plus Singkong Bawang di Ruang Pembebasan
Foto: dev/detikFood Jakarta - Secangkir kopi tubruk dan singkong goreng yang empuk memang pas untuk teman nongkrong di warung yang satu ini. Sedangkan nasi goreng dengan irisan escargot terasa unik saat dinikmati bersama kriuk-nya emping goreng. Slurpp... sedep tenan!!

Pertemuan saya dengan Warung Darmin ini sebenarnya atas rekomendasi seorang teman. Kebetulan lokasi kantor yang tak jauh dari sana membuat saya memutuskan mampir di suatu sore. Apalagi melihat kondisi jalanan Warung Buncit yang sangat padat, wah... bayangan bersantai menikmati secangkir minuman panas terasa sungguh menggoda.

Warung Darmin yang berlokasi di Jl. Duren Tiga ini masih tergolong gres. Tempatnya persis sebelum Hotel Kaisar jika berkendara dari arah Mampang. Bagian depan tertutup pohon-pohon bambu yang rimbun memang membuat papan nama warung ini - "Warung Darmin" Rumah Kopi, Ruang Pembebasan - sedikit mengintip dari arah jalan raya.

Dibalik pohon-pohon bambu terdapat meja-meja bundar plus kursi kayu rotan mengingatkan saya akan rumah jadoel jaman dahulu. Suasana adem dan homey langsung menyergap saya dan memberikan rasa nyaman saat menghenyakkan diri di salah satu kursi. Di bagian dalam juga ada sebuah meja panjang yang ditujukan bagi pengunjung yang khusus ingin menikmati minuman saja.

Hujan gerimis mulai turun saat saya mulai memesan menu. Karena masih t baru, warung ini belum memiliki buku menu. Pengunjung dapat memilih menu makanan yang ditulis di dinding dengan kapur berwarna. Buat saya tampilan 'menu di dinding' itu justru tampak lebih menarik.

Untuk hidangan utama hanya ada nasi goreng escargot yang spesial, sop buntut, spaghetti goreng pedes escargot, dan mi goreng/kuah Jowo. Sedangkan camilannya berupa pisang goreng, singkong goreng garlic, lumpia goreng, aneka sandwich, dan sayam ayam. Berhubung hanya datang berdua saya memilih kopi tubruk dan teh, singkong goreng garlic untuk camilan, dan seporsi nasi goreng escargot yang bikin penasaran.

Minuman - kopi tubruk dan teh tubruk - disajikan terlebih dahulu dengan cangkir-cangkir putih persolen. Terus terang awalnya saya membayangkan bakal disodorkan minuman dalam gelas kaca layaknya di warung kopi pada umumnya, sehingga menambah kental kesan jadoel dan santai yang sudah dipancarkan dari suasana Warung Darmin ini.

Kekecewaan saya ditebus dengan kehadiran seporsi singkong goreng yang tampak mak nyuss... kalo kata Pak Bondan. Singkongnya digoreng garing kecoklatan dengan taburan cacahan bawang putih goreng sehingga harum aromanya plus saos sambal sebagai pelengkap. Sedangkan nasi gorengnya disajikan dengan porsi cukup besar dan warna yang cokelat pucat.

Nasi goreng escargot ini dilengkapi pula dengan acar dan emping goreng. Irisan escargot yang cukup besar-besar mengintip disela-sela butiran nasi dan telur orak-arik. Escargot sebenarnya adalah sajian daging bekicot yang populer di Perancis. Saat disuapkan ke dalam mulut, hmm... nasi goreng ini rasanya boleh juga. Escargot-nya cukup empuk dan serasi disandingkan bersama nasi goreng yang gurih.

Untuk menemani kopi tubruk yang berupa kopi hitam kental ini saya mencomot sepotong singkong goreng. Bagian luarnya yang garing gurih, kontras dengan bagian dalamnya yang empuk. Sensasi aroma bawang putih goreng makin membuat singkong ini terasa lebih enak. Jika suka, bisa juga mencocolkan singkong ke saos sambal yang sudah disediakan. Kalau saya lebih suka menikmatinya begitu saja tanpa tambahan apapun. O ya, teman saya pun memuji teh legit dan kental yang diminumnya. Slurppp... hangatnya teh ketal wangi tersebut memang pas dinikmati saat hujan-hujan seperti ini.

Saat pulang saya cukup membayar Rp 42.500,00 setelah dipotong diskon 15%. Nasi goreng escargot dihargai Rp 20.500,00 dan Rp 9500,00 untuk singkong goreng garlic. Sedangkan untuk kopi tubruk plus tambahan creamer Rp 12.500,00 dan Rp 7500,00 untuk teh tubruk. Sayang sore itu ternyata saya tidak beruntung menemukan sosok Alex Komang - artis senior sekaligus sang pemilik warung ini. Moga-moga lain kali kalau mampir bisa bertemu.

Warung Darmin
Rumah Kopi, Ruang Pembebasan
Jl. Duren Tiga No.7E
Jakarta Selatan

(dev/dev)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Saturday, December 3, 2011

Jelly Turki, Kenyal-Kenyal Legit dan Wangi

Dyah Oktabriawatie - detikFood

Jelly Turki, Kenyal-Kenyal Legit dan Wangi
Foto: coolhunting.com Jakarta - Permen yang satu ini jika dikunyah akan terasa empuk, kenyal dan manis. Camilan manis yang dari Turki ini punya rasa, warna dan bentuk. Tambahan air mawar membuat jelly ini jadi wangi semerbak saat dikunyah. Legitnya bikin ketagihan!

Pertama kali permen dibuat tahun 1980 dengan lapisan bungkus yang dapat dimakan. Permen jelly dibuat pertama kali di pabrik gula Smith di Kwun Tong. Rasanya sangat lembut dan manis tetapi tidak tersedia banyak rasa, hanya rasa jeruk. Permen ini banyak dijual ditoko-toko khusus makanan di Hongkong.

Permen jelly memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit basah, rasanya manis, berwarna-warni, terdapat macam-macam bentuk seperti kotak memanjang, bunga, boneka dan lainnya. Permen ini terbuat dari sari buah-buahan dengan berbagai macam rasa dan dan bahan pembentuk jell seperti gelatin, keratinan atau agar-agar.

Pada umumnya sari buah yang digunakan untuk membuat permen jelly adalah jeruk, strawberry, nanas, melon, lemon dan buah-buahan segar lainnya, tetapi ada essense unik yang digunakan untuk membuat permen jelly di Turki yaitu menggunakan air mawar dan lemon.

Permen jelly Turki atau disebut Turkish delight sangat unik karena dalam pembuatannya menggunakan bahan tambahan sari air mawar, bunga jeruk atau jus jeruk. Setelah itu ditaburi gula icing yaitu gula bubuk yang tidak mudah manggumpal teksturnya lebih halus dan lebih kering dari gula bubuk biasa.

Pembuatan Turkish delight juga menggunakan sirup gula dan tepung jagung yang dimasak hingga mendidih dengan api yang kecil dan dicampur dengan esens lainnya. Setelah itu permen jelly akan menjadi padat dan dapat dengan mudah dibentuk. Di Timur Tengah, Turkish delight biasanya disajikan bersama kopi atau teh.

(Odi/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

Thursday, October 13, 2011

Nyam Nyam... Si Wangi Gurih Dari Lembang

Devita Sari - detikFood

Nyam Nyam... Si Wangi Gurih Dari Lembang
Foto: dev/detikFood Bandung - Jajanan yang satu ini memang sangat populer di daerah Lembang. Biasanya dijajakan di pinggir jalan dengan harga yang murah. Dinikmati selagi hangat dengan cocolan sambal nyamm... aromanya wangi dan rasanya gurih enak!

Selain colenak alias tape bakar, ketan bakar juga banyak dijajakan di sepanjang jalan raya kota Lembang. Makanan yang tergolong sederhana ini biasanya dijual di kios-kios kecil yang terletak di pinggiran jalan. Lengkap dengan makanan kecil lainnya seperti jagung bakar, pisang keju dan minuman hangat bajigur atau bandrek.

Sebenarnya tidak ada yang istimewa dari bahan baku pembuatan ketan bakar. Makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dikukus hingga matang. Kemudian dibentuk menjadi persegi empat panjang dan dibakar di atas tungku arang. Setelah bagian permukaannya berwarna kecoklatan agak gosong barulah diangkat dan ditaruh di atas sepotong daun pisang.

Si ketan bakar sebenarnya sudah terasa gurih enak dimakan tanpa perlu tambahan apapun. Namun, orang Bandung senang menikmatinya bersama sambal tauco yang digerus dengan cabai. Paduan ketan pulen dan sedikit sengatan pedas cabai terasa sangat enak.

Cuaca yang sejuk ikut mendukung saat menikmati ketan bakar hangat ini. Jadi selain mengenyangkan aroma wangi bakaran ketan yang gurih memang sangat menggelitik hidung. Apalagi jika ditemani sambil menyeruput minuman yang hangat-hangat pula seperti bajigur atau bandrek misalnya. Slurppp... dijamin mata merem melek dibuatnya!

Kalau melintasi kota Lembang, selain mencicipi colenak, yoghurt, susu dan tahu asli, mampirlah menghangatkan diri menikmati ketan bakar ini. Dijamin sedap dan mengenyangkan!

(dev/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Friday, July 22, 2011

Daging Sapi dengan Wangi dan Rasa Jeruk

Odilia Winneke - detikFood

Daging Sapi dengan Wangi dan Rasa Jeruk
Foto: Bondan Winarno Jakarta - Jangan anggap enteng restoran berpenampilan sederhana ini. Lokasinya tepat di sisi pintu masuk ke Metro Department Store di Plaza Senayan. Karena saya sebelumnya pernah mendapat pleasant surprise di Seroeni "pusat"-nya di Semarang, maka saya tidak melewatkan kesempatan mencicipi sajian dari cabang Seroeni yang pertama ini.

Seroeni mem-posisi-kan diri sebagai restoran yang menyajikan masakan peranakan Indonesia-Tionghoa. Interior sederhana rumah makan ini juga mengedepankan nuansa peranakan yang membangkitkan nostalgia teduhnya masa lalu.

Mafri kita periksa daftar menu-nya. Di bagian appetizers ada: mango salad (Rp 19 ribu), oyster omelette (Rp 28 ribu), dan Penang rojak (Rp 19 ribu). Dadar tiram adalah masakan khas Hokkian yang populer di Penang dan Singapura. Sedangkan Penang Rojak sebetulnya lebih dipengaruhi oleh kuliner India.

Pengaruh kuliner India lainnya juga tampak pada menu Fried Mee Mamak yang mirip mi Aceh, kwetiauw goreng Penang, nasi goreng belacan, atau nasi goreng Kam Heong. Menu ikannya juga khas, seperti: fried gindara with kerabu mangga.

Pilihan saya untuk makan siang adalah Orange Marmalade Beef Steak (Rp 65 ribu, porsi medium). Sekalipun disebut steak, ini sebetulnya adalah lauk untuk makan nasi. Penyajiannya sangat menarik. Beberapa potong daging sapi mengkilat dengan warna cantik ditata di piring, disiram saus kecoklatan, dengan topping beberapa potong jeruk.

Rasanya mengejutkan. Dagingnya sangat empuk dan lembut. Kesan pertama yang muncul di benak saya adalah irisan dendeng yang lembab dan empuk. Kesan dendeng itu muncul karena ada aroma harum dan nuansa manis-gurih seperti umumnya dendeng. Pada gigitan kedua, baru saya sadar akan citarasa jeruk yang melatarbelakangi gurih-manis masakan ini. Mak nyuss! Masakan sebagus ini tentu cocok diberi nama Prancis boeuf a l’orange.

Dugaan saya, irisan daging sapi tenderloin direndam dalam jus jeruk dan bumbu-bumbu, kemudian di-stirfry dengan kontrol api yang tepat seperti umumnya dilakukan para koki dari Kanton. Keempukan dan kelezatannya sungguh mengagumkan. Saya pasti akan datang lagi untuk memesan menu yang sama, sambil mencicipi menu-menu yang lain.

Untuk dessert, Seroeni menyajikan ice kachang dan ice durian chendol (Rp 20 ribu) , serta aneka snow ice (Rp 17-29 ribu). Jangan lewatkan teh atau kopi sebagai penutup hidangan. Teh-nya khusus dipasok oleh TWG yang sedang naik daun, sedangkan kopinya dipasok oleh Lavazza yang sudah punya nama dunia.

Seroeni
Plaza Senayan lantai 3
Jl. Asia Afrika
Jakarta Selatan
021 5725187

(dev/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here