Resep Ayam Goreng Mentega - Menu ayam goreng klasik yang hampir tersedia di semua resto ini ternyata tak sulit membuatnya. Aroma wangi kecap Inggris dan margarin menjadi ciri khasnya.
Bahan Ayam Goreng Mentega:
1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
Haluskan:
2 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
Bumbu:
2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, iris kasar
2 sdm saus Inggris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manisCCC
1 sdm air jeruk nipis/limau
1 sdt garam
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.Masukkan bumbu, aduk hingga rata.Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.Angkat, sajikan hangat.Untuk 6 orang
No comments:
Post a Comment