Odilia Winneke - detikFood
Foto:baltyra.com Jakarta - Ikan bandeng goreng sering kurang enak. Bagaimana cara menggoreng ikan bandeng agar kering dan renyah kulitnya?
Pertama tentu harus dipilih ikan bandeng segar yang bagus. Setelah disiangi bisa disiapkan bumbu-bumbunya (bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam). Potong-potong dan kerat-kerat beberapa sisi ikan bandeng. Jika perlu agak rapat supaya duri-duri ikan terpotong halus. Rendam dengan bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Goreng dalam minyak panas dan banyak (hingga ikan terendam minyak) hingga ikan kering kedua sisinya. Jika terendam minyak ikan tak perlu dibalik-balik sehingga tidak hancur. Setelah kering kulitnya, angkat dan tiriskan.
(Odi/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
No comments:
Post a Comment