Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Sunday, November 6, 2011

Sipcy Spring Rolls

Odilia Winneke - detikFood

Resep: Sipcy Spring Rolls
Foto:detikfood Jakarta - Dikenal dengan sebutan lumpia Padang karena olesan saus cabai di bagian kulitnya. Lumpia yang mirip popiah ini enak dimakan segar sebagai camilan. Pastikan adonan isinya kering agar lumpia lebih enak rasanya.

Bahan:
Kulit:
150 g tepung terigu
? sdt garam
1 butir telur ayam, kocok
300-400 ml air
1 sdm minyak sayur
Isian:
250 g bengkuang, iris halus
75 g udang, kupas, cincang halus
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm daun bawang iris halus
50 g wortel, iris halus panjang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok
Pelengkap:
Daun selada
Saus sambal

Cara membuat:
Kulit:Aduk tepung terigu dan garam hingga rata.Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin.Tambahkan minyak sayur, aduk rata.Tuang sedikit adonan ke dalam wajan dadar antilengket 20 cm.Buat sisa adonan menjadi bundar dan tipis. Sisihkan.Isi:Sangrai begkuang di dalam wajan panas hingga layu dan airnya hilang. Sisihkan.Sangrai udang hingga berubah warna dan kering. Sisihkan.Tumis bawang putih hingga layu.Masukkan daun bawang, wortel dan bumbu, aduk rata.Masukkan bengkuang, udang dan telur.Aduk hingga agak kering. Angkat, dinginkan.Penyelesaian:Ambil selembar adonan kulit.Olesi salah satu sisinya dengan sedikit saus cabai.Taruh sepotong selada di atasnya.Taruh 1 sdm adonan Isi di atasnya lalu gulung hingga padat.Sajikan segera.Untuk 10 buah

(Odi/Odi)



Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

No comments:

Post a Comment