Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Tuesday, September 13, 2011

Ayam Pongteh Khas Peranakan

Eka Septia Wulan - detikFood

Ayam Pongteh Khas Peranakan
Foto: myhousewife.com Jakarta - Racikan ayam yang satu ini cukup istimewa. Potongan daging ayam, kentang, dan jamur shitake komplet membuat rasanya makin enak. Racikan ayam pongteh spesial biasanya bisa ditemui di rumah makan peranakan. Penasaran?

Kalau dilihat sepintas, racikan ayam yang satu ini mirip sekali dengan semur ayam. Warna kuahnya cokelat kemerahan, aromanya gurih menggugah selera. Ayam pongteh adalah masakan khas Nyonya peranakan yang banyak sekali dijumpai di Singapura atau Penang, Malaysia. Racikan asli masakan ini biasanya menggunakan daging non halal, tapi tidak sedikit juga yang menggunakan ayam sebagai penggantinya.

Yang membedakan ayam pongteh dengan semur adalah penggunaan tauco saat memasaknya, sehingga membuat masakannya memiliki citarasa yang cukup unik. Selain itu, ayam pongteh juga dilengkapi dengan potongan kentang dan jamur shitake sehingga menjadikan masakan ini makin komplet. Dimasak dengan cara slow-cooking sehingga menjadikan ayam atau daging yang dimasak bisa empuk merata dan bumbu meresap sempurna.

Rasa kuahnya manis-manis gurih dari tauco yang dicampurkan saat dimasak. Ayam pongteh ini enak disantap bersama dengan nasi putih hangat. Jika Anda berkesempatan bertandang ke Penang atau Singapura, Ayam Pongteh khas peranakan ini wajib untuk dicicipi.

(eka/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

No comments:

Post a Comment