Odi - detikFood
Foto: www.chinadaily.com.cn Jakarta - Kue bulan atau pia merupakan salah satu jenis kur tradisional Cina yang populer di dunia. Meskipun membuatnya cukup rumit tetapi banyak orang berkreasi dengan kue ini. Sebuah toko roti di Nanjing yang membuat kue bulan unik ini.
Kue bulan adalah makanan tradisional khas Cina yang dibuat dengan rasa manis dan asin. Kue ini memakai adonan pastry yang renyah berlapis. Ada juga versi baru yang tidak dipanggang. Salah satu kue bulan yang terkenal berisi kuning telur asin dan pasta lotus.
Setelah dicetak dengan cetakan bermotif khusus, kue ini kemudian dipanggang. Saat dipotong beragam isiannya akan terlihat. Isian yang manis berupa kacang hitam,kacang merah, kacang hijau dan yang gurih biasanya berisi kuning telur asin.
Sebuah toko roti di Nanjing, Cina Timur provinsi Jiangsu, menjual buah-buah catur yang terbuat dari kue bulan, sejak dimulainya festival kue bulan.. Kue bulan adalah makanan tradisional untuk Mid-Autumn Festival yang jatuh pada sekitar bulan September pada kalender lunar China.
Dalam versi ini papan permainan caturnya bernama Xiang Qi (catur China), yang merupakan pertempuran antara dua tentara berwarna merah dan hitam. Pemain bisa makan kue bulan ketika tentara ditangkap dan disingkirkan dari papan catur. Kue bulan Xiang Qi cukup diminati oleh masyarakat Cina.
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com
No comments:
Post a Comment