Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Tuesday, May 31, 2011

Atasi Obesitas Anak Dengan Kamera

Rheny Wahyuningsih - detikFood

Atasi Obesitas Anak Dengan Kamera
Foto: kidsblogs.nationalgeographic.com Jakarta - Masalah obesitas anak di Amerika menjadi masalah serius. Buruknya nutrisi pada makanan menjadi penyebabnya. Karena itu, beberapa sekolah di Los Angeles memasang kamera di kantin sekolah, untuk mengecek dimakan oleh para murid.

Seperti yang dilansir Time, obesitas yang banyak dialami anak membuat negara ikut campur tangan. Terutama sejak Barack Obama memberi anggaran sebanyak 4,5 miliar dollar pada Desember lalu, untuk meningkatkan kualitas makanan anak sekolah.

Di Los Angeles, pengawas sekolah pun turut menerapkan dan mengumumkan larangan minum susu coklat manis.Sedangkan peneliti kesehatan di San Antonio, menyarankan untuk dipasang kamera pada setiap kantin sekolah untuk memonitor apa saja yang dimakan oleh para siswa.

Perangkat kamera pengitai itu, memonitoring setiap kali para siswa mengambil piring makan di kantin. Kamera tersebut langsung mengintai isi piring dan secara otomatis akan menghitung jumlah kalorinya. Jika lebih, siswa diminta untuk mengurangi porsi atau jenis makanan yang dipesan.

Selain itu, jumlah perhitungan kalorinyapun bisa langsung diketahui siswa dan juga bisa diakses oleh orang tua. Sebab, pihak sekolah selalu memberikan rekaman berupa sejumlah data kalori pada makanan yang dimakan anak selama sekolah di setiap periodenya.

Untuk menghitung kalori dalam menu makan siswa, kamera tersebut tidak benar-benar merekam gambarnya. Jumlah kalori dihitung dengan software canggih yang mampu mengenali jenis makanan berdasarkan bentuk, tekstur dan warna yang akan dicocokkan dengan database 7.500 jenis makanan.

'Dengan cara ini kita bisa menekan angka obesitas pada anak dan juga bisa mengajarkan para siswa untuk bisa mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat', demikian jelas Dr. Roberto Trevino dari Social & Health Research Center.

Kamera canggih semacam itu mulai dipasang di beberapa kantin sekolah negeri di daerah terpencil di San Antonio, Amerika Serikat.

Untuk tahap awal, pemasangan kamera dilakukan di wilayah yang rawan kegemukan termasuk Bexar County yang 33% penduduknya menderita obesitas.

Dengan subsidi anggaran $ 2 juta dollar, dinas kesehatan San Antonio berencana memasang kamera di seluruh kantin sekolah. Dengan cara ini, para siswa diharapkan bisa berdiet dan mengatur porsi makan dengan lebih mudah dan sehat.

Pemasangan kamera pengintai oleh dinas kesehatan San Antonio merupakan bagian dari proyek besar Amerika Serikat untuk menekan jumlah penderita obesitas pada anak.

(Odi/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Resep Selada: Selada Teri Mangga

Odilia Winneke - detikFood

Resep Selada: Selada Teri Mangga
Foto: hesti-myworkofart.blogspot.com Jakarta - Sedang kurang nafsu makan? Selada yang pedas asam dan gurih ini pasti membuat Anda lebih semangat makan. Renyah asam mangga muda menyatu dengan gurih renyah yang enak. Cobain yuk!

Bahan:
400 g daging buah mangga mengkal/setengah masak
2 sdm air jeruk nipis
Bumbu, haluskan:
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
? sdm ebi, rendam hingga lunak
1 siung bawang putih
? sdt terasi
1 sdt garam
Teri goreng:
200 g teri segar
minyak goreng
Haluskan:
1 siung bawang putih
? cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt garam

Cara membuat:

Cincang mangga hingga berbentuk kecil memanjang.Aduk bumbu dengan mangga dan air jeruk nipis hingga rata.Teri goreng : Aduk teri dengan bumbu halus hingga rata.Goreng dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan.Susun mangga berbumbu di piring saji.Beri teri goreng.Sajikan segera.
Untuk 4 orang

(Odi/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Ngemil Sehat di Akhir Pekan

Eka Septia Wulan - detikFood

Ngemil Sehat di Akhir Pekan
Foto: wln/detikfood Jakarta - Akhir pekan telah tiba, memanjakan diri di rumah bersama keluarga pasti jadi hal yang menyenangkan. Namun gaya hidup sehat bukan berarti ikut liburan. Yuk, intip beberapa jenis camilan sehat untuk di akhir pekan ini!

Akhir pekan sudah di depan mata, segudang kegiatan yang akan dilakukan bersama keluarga dan juga teman-teman pun sudah tertata. Meskipun waktunya beristirahat, namun melanjutkan gaya hidup sehat tidak lantas berhenti begitu saja. Buat yang suka ngemil hal ini bukan jadi larangan.

Mengalihakn jenis camilan yang Anda makan selama akhir pekan adalah salah satu trik jitu bergaya hidup sehat di akhir pekan. Berikut ini adalah beberapa jenis camilan sehat di akhir pekan, seperti yang dikutip dari menshealth.com.

1. Salad
Jika bingung menentukan jenis camilan teman nonton TV atau DVD, coba deh dengan membuat salad buah ataupun sayur dengan saus sederhana. Buah dan sayuran mengandung serat dan vitamin yang baik untuk tubuh Anda. Serat bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Tambahkan sedikit kacang-kacangan untuk menambah asupan protein Anda. Jika suka, Anda juga bisa memasukkan buah olive sebagai campuran salad buah ataupun sayur.

2. Kacang-kacangan
Kalau sedang menonton pertunjukkan basket atau bola, kacang biasanya jadi teman setia. Pilihlah jenis kacang pistachio, macadamia, ataupun almond. Ketiga jenis kacang tadi mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit Anda.

3. Keripik
Jika Anda termasuk orang yang suka dengan keripik, sebaiknya pilihlah keripik dengan rasa yang tawar atau rendah kandungan sodiumnya. Untuk memberikan rasa yang enak, Anda bisa membuat saus salsa dari potongan tomat segar ataupun saus glacamole dari buah alpukat.

4. Edamame
Jenis kedelai Jepang ini jauh lebih besar dari kedelai lokal. Rasanya jauh lebih gurih dan sedikit manis. Edamame banyak dijual di pasar swalayan, Anda bisa mengolahnya dengan cara direbus dan bisa langsung disantap ataupun dijadikan campuran salad Anda.

Nah, tunggu apalagi? Yuk, ngemil sehat akhir pekan ini!

(eka/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Bolu Meranti, Makin Lezat dengan Sertifikat Halal

Devita Sari - detikFood

Bolu Meranti, Makin Lezat dengan Sertifikat Halal
Foto: gus wai/wikimu Medan - Bolu produksi rumahan asal kota Medan ini memang sudah menjadi buah bibir karena rasanya yang enak. Tak heran jika para pembeli rela mengantri demi mendapatkannya. Apalagi rasanya tambah istimewa karena sertifikasi halal yang sudah dikantonginya!

Jika jalan-jalan ke kota Medan kini orang tak lagi sekedar menenteng bika ambon sebagai oleh-oleh, tetapi juga bolu meranti. Bahkan kini bolu yang satu ini sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas dan kebanggan dari kota tersebut. Apa sih yang membuat bolu ini kian digemari?

Sejarah Bolu Meranti sebenarnya berawal dari hobi Ny. Ailing - sang pemilik - dalam memasak dan membuat aneka kue untuk sarapan keempat anaknya. Salah satu kue favorit yang sering dibuat adalah bolu gulung. Lama kelamaan karena rasanya yang enak, banyak keluarga dan tetangga yang mulai memesan.

Akhirnya karena banyak permintaan, Ny. Ailing membuka toko kecil di sebuah gerasi rumah yang terletak di Jl. Meranti. Nah, dari sanalah nama 'Bolu Meranti' dikenal. Pembeli yang semakin banyak membuat bolu meranti makin populer dan bahkan dikenal sebagai salah satu makanan khas kota Medan.

Bolu gulung Meranti ini ada beberapa macam jenis. Misalkan saja bolu gulung standar, bolu gulung spesial, bolu gulung 3in1, dan bolu gulung topping ditawarkan mulai harga Rp 40.000,00 - Rp 60.000,00. Kesemuanya tersedia dalam rasa cokelat meisis, keju, moka, strawberry, nenas, bluebbery, dan masih banyak lainnya. Kini mereka juga menambahkan beberapa jenis kue lainnya seperti bolu, nastar, lapis legit/spekuk, dan lapis keju.

Setiap harinya rumah Ny. Ailing dipadati oleh para pembeli sejak pagi. Mereka harus rela dan sabar mengantri untuk memesan bolu ini di beranda depan rumah yang mungil. Tak heran jika hanya ada 2 petugas pemesan, sebuah etalase kecil dan sebuah meja kasir tempat Ricca sang anak sulung yang kini fokus mengambil alih usaha sang mama. Tak lupa sebuah logo halal berukuran cukup besar dipasang di dinding.

Logo halal tersebut memang bukan logo yang asal dipasang. Awalnya para pembeli memang sempat mengira bahwa logo halal tersebut 'asal tempel' seperti penjual lainnya. Menurut Rissa, seiring dengan berkembangnya usaha bolu meranti ini memang banyak pembeli yang menanyakan kehalalan bolu meranti. Oleh karena itu akhirnya Rissa mendaftarkan 'Bolu Meranti' ke LPPOM MUI Provinsi Sumatera Utara. Bahkan Ricca juga mengaku sejak memperoleh sertifikasi halal dari LPPOM MUI omset penjualan bolu meranti ini meningkat tajam.

Nah, karena itu para pembeli bolu meranti kini tak perlu ragu dan bertanya-tanya lagi tentang kehalalan bolu yang satu ini. Kalau jalan-jalan ke Medan jangan lupa mampir membeli Bolu Meranti ya!

Bolu Meranti
Jl. Kruing No.2K
Medan
Telp: 061-4538217

Cabang: Jl. Sisimangaraja No.19B
Medan - Sumatera Utara

(dev/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Bakso Tersenyum Dari Kobe

Yuka - detikFood

Bakso Tersenyum Dari Kobe
Foto: Yuka Jakarta - Mas Dad, KoKiers semua semoga dalam keadaan sehat-sehat dan happy selalu, yach.

Kali ini, Yuka akan berbagi resep bakso Kobe sekalian bikin ngiler KoKiers yang nun jauh dari kampung halaman. Qkqkqk (siap-siap tudungan pake bakiak).....

Yups, siapa, sich, yang tidak suka makan bakso, kecuali mereka yang vegetarian. Hehehehe.....Apalagi makan bakso buatan sendiri. Membuat bakso gampang-gampang susah, asal kita telaten dan sabar pasti hasilnya akan memuaskan. Bakso buatan sendiri terjamin kebersihan dan kesehatannya karena tanpa bahan-bahan yang membahayakan kesehatan.

KoKiers, dulu, sebelum Yuka bisa membuat bakso, Yuka selalu membawanya dari Indonesia jika sedang pulang kampung. Bahkan, kalau hubby sedang ke Indonesia pun (pergi nguli hihihi..), buah tangannya biasanya si bakso. Hehehehe...

Tapi, akhir-akhir ini Yuka suka membuat bakso karena kata teman-teman bakso buatan Yuka enakkk. Wkwkwkw gubraaaaakk!! (geer, deh, Yuka). Bahkan, tak jarang mereka pesan bakso buatan Yuka. So, kita saling berteran, gitu. Yang nggak bisa buat bakso, mesti rela barteran dengan kue-kue kesukaan Yuka. Hihihi.....

Okey, KoKiers, rupanya ada yang tidak sabar untuk melihat resep bakso tersenyum. Berikut resepnya.

Bakso Tersenyum

Bahan:
Daging sapi giling 500 gram.
Daging ayam giling 400 gram (boleh berbanding 1 juga)
Tepung kanji atau tapioca starch 80 gram
Baking powder 2 sdt
Putih telur 4 butir
Kecap manis 3 sendok makan
Royco rasa sapi 1 sendok teh (kalau tidak suka boleh di tiadakan)

Bumbu:
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 4 biji (bisa juga pakai bawang bombay)
Merica bubuk 2 sdt, sedikit bubuk pala, garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Blender daging menggunakan food prosesor sampai benar-benar halus.
2. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan ke dalam daging.
3. Aduk sampai rata sambil diuleni. (nguleninya ini mesti sabarrrrrrr).
4. Siapkan air kira-kira 2 liter di panci. Lalu, didihkan untuk merebus bakso.
5. Buat bulatan daging dengan cara menggenggam daging lalu dipencet hingga membentuk bulatan.
6. Ambil dengan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah dididihkan. Buat bulatan-bulatan secukupnya.
7. Didihkan kembali airnya hingga bulatan-bulatan bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
Okey, KoKiers, selamat menikmati bakso tersenyum by Yuka ini.

Catatan
Biasanya, putih telur di-blender bersama daging dan es batu agar bakso kenyal.
Oiya, KoKiers, resep bakso ini sudah diuji coba di dapur ibu-ibu Kobe Group, terutama teman-teman yang jauh dari tukang bakso. Hihihihi....

(eka/Odi)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here