Post this to your WordPress blog:
Post this to your Blogger blog:
Share to your Yahoo Mail contacts
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Fitria Rahmadianti - detikFood
Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Siapa yang tak kenal 'Bakso Lapangan Tembak'? Restoran bakso ini tersebar di 150 cabang di seluruh Indonesia. Almarhum Widyanto, sang pemilik, mengawali usahanya sebagai pedagang bakso keliling yang rajin mangkal di Lapangan Tembak Senayan. Kini, sebuah restoran bergaya rumah joglo di Senayan menjadi gerai pertama buah kerja keras Widyanto.
Memasuki restoran ini serasa masuk ke rumah sang empunya. Terasnya dibuat seperti rumah joglo. Nuansa Jawa terlihat kental dengan penggunaan kayu dan anyaman rotan di interiornya. Foto, karikatur, dan piagam milik Widyanto terpasang berjejer di sepanjang dinding.
Kursi dan bangku panjang di sini selalu ramai didatangi pengunjung. Pelayan berseragam polo shirt merah marunpun akan mendatangi mereka yang sudah lapar, termasuk saya. Langsung saja saya memesan semangkuk bakso kuah yang terkenal itu plus es cincau kolang-kaling.
Kalau Anda baru pertama kali berkunjung ke sini, mungkin butuh waktu agak lama untuk menentukan pilihan dari daftar menu yang begitu panjang. Rupanya tak hanya ada bakso, melainkan juga berbagai pilihan masakan Cina seperti mie, bihun, seafood, dan hotplate. Begitupun minumannya. Selain soft drink, ada pula bermacam-macam es, jus, atau minuman hangat.
Semangkuk bakso (Rp 17,500) dengan kuah mengepul jadi sasaran utama. Lima buah bakso halus dan urat ukuran sedang diguyur dengan kuah kaldu yang keruh. Potongan tetelan sapi serta irisan batang seledri dan bawang goreng jadi pelengkapnya.
Saat baksonya dibelah, terlihat bagian tengahnya masih berwarna pink pucat. Wah, tandanya bakso ini matang namun empuk dan juicy. Benar saja, ketika dikunyah, baik bakso halus maupun bakso uratnya terasa begitu lembut dan empuk. Kuah kaldunya pun terasa gurih dengan rasa asin yang pas. Tanpa tambahan kecap, saus, ataupun sambal, rasanya sudah nikmat.
Gelas es cincau kolang-kaling (Rp 12,000) yang berembun pun menggiurkan. Airnya yang berwarna merah jambu berasal dari paduan sirup cocopandan dan susu kental manis. Warnanya bercampur cantik dengan kolang-kaling pink dan cincau hitam yang dipotong dadu. Ah, jadi teringat momen buka puasa.
Kalau kuah bakso masih bersisa, manfaatkan kerupuk yang tersedia di meja. Ada kerupuk kampung, gendar, kulit, tempe, rempeyek, dll. Direndam dalam kuah, kerupuk kulit (Rp 3,000) yang tadinya renyah jadi kenyal lembut karena menyerap kuah hangat yang gurih. Nyam nyam... Sedapnya!
Sekarang saya mengerti mengapa usaha Pak Widyanto bisa berkembang begitu pesat. Baksonya memang enak, begitupula dengan sajian lainnya. Untunglah kini kita tak perlu lagi mengantri berlama-lama untuk mendapatkan semangkuk bakso racikan Pak Widyanto dari gerobaknya yang sederhana.
Bakso Lapangan Tembak Senayan
Jl. Gerbang Pemuda No. 1 (seberang Hotel Mulia, sebelah Kantor Kelurahan Gelora)
Jakarta Pusat
Telepon: 021-5743879
(fit/odi)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.
Bondan Winarno - detikFood
Bakso Alex > Jl. Gajah Mada 62, 0271 7082515.
Bakso Remaja > Jl. Kartopuran.
Bakso Titoti > Jl. Honggowongso 40, 0271 710698.
Bakso Pak Ruk > Jl. Jamsaren 20, 0271 741381, 7070879.
Bakso Kalilarangan > Jl.Kalilarangan 17, 12.00-21.00.
Bakso Notosuman > Jl.Prof.M.Yamin No.15, Notosuman, 0271 635789.
Bakso Kadipolo > Jl. Ronggowarsito 111, 0271 656126.
(dev/dev)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Odilia Winneke - detikFood
Beragam jenis bakso dijual dalam bentuk matang atau beku dan siap olah. Aneka bakso ini bentuknya ada yang bulat, silinder atau kotak. Saat membeli sebaiknya beli dalam jumlah untuk sekali olah sehingga tak perlu disimpan lama. Pilih yang dikemas dalam kemasan dengan tanggal kadaluwarsa. Karena aneka bakso yang dijual curah selain lebih murah juga tidak ada tanggal kadaluwarsa. Sebelum dimakan sebaiknya bakso direbus atau dikukus kembali hingga kenyal lembut. Simpan sisanya dalam wadah bertutup di freezer atau lemari es. Aneka bakso ini bisa diolah sebagai isian hotpot, mi kuah atau sup.
(Odi/Odi)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Devita Sari - detikFood
Jakarta - (dev)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
