Resep Seafood: Crispy Fish

Odilia Winneke - detikFood

google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: www.detikfood.com Jakarta - Jika ingin sajian ringan di malam hari sebagai teman nonton bola, cobalah ikan goreng renyah dan garing ini. Gampang dibuat dan paling enak digoreng sesaat akan disajikan. Dinikmati hangat dengan cocolan saus tartar dan saus cabai. Yummy!

Bahan:
500 g fillet ikan kakap, potong tipis ukuran 6x4 cm
1 sdm air jeruk nipis
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
3 sdm tepung terigu
minyak goreng
200 ml air
Adonan :
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
? sdt merica bubuk
? sdt soda kue
1 sdt garam
Saus Tartar, aduk rata:
150 ml mayones botolan
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm acar timun cincang
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Kentang goreng
Saus cabai botolan

Cara membuat:

Lumuri potongan ikan dengan air jeruk, merica dan garam hingga rata.Lumuri dengan tepung terigu hingga rata. Sisihkan.Adonan:Aduk semua bahan jadi satu.Tuangi air dan aduk hingga jadi adonan yang licin. Sisihkan selama 15 menit.Celupkan potongan ikan ke dalam adonan tepung hingga rata.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Tiriskan.Sajikan dengan saus tartar dan Pelengkapnya.Untuk 4 orang

(odi/odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat