Scusa Italian Restaurant - Hotel Intercontinental Jakarta MidPlaza - detikFood
Foto: detikfood Jakarta - Pizza ini hampir disukai oleh semua orang. Tentu saja karena toppingnya yang komplet; sosis, aneka jamur , tomat plus keju mozzarella. Nikmati bagian pinggir yang renyah gurih dan bagian atas yang gurih asam segar. Nyam..nyam!
Bahan:
Kulit Pizza:
350 g tepung terigu serbaguna
175 ml air
10 ml extra virgin olive oil
5 g yeast instant
4 g garam
Topping:
300 g saus tomat
100 g tomat ceri, belah dua
400 g keju mozzarella, serut
200 g aneka jamur tumis
120 g sosis sapi, iris tipis
120 g spicy salami, potong-potong
Cara membuat:
Kulit: Campur tepung terigu dengan yeast lalu aduk dengan air dan minyak olive hingga rata.Tambahkan garam, aduk hingga kalis.Diamkan selama 7 menit.Bentuk adonan menjadi 4 buah bulatan seberat @180 gram.Susun dalam wadah, tutup dengan lap lembap atau plastik.Biarkan dalam lemari es selama 1 jam.Keluarkan dari lemari es. Taruh di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu.Tekan-tekan permukaan adonan dengan ujung-ujung jari sambil tarik hingga berbentuk bundar tipis. diameter 30 cm.Olesi permukaan adonan pizza dengan saus tomat dengan gerakan melingkat hingga rata.Taburi dengan bahan topping hingga rata.Perciki dengan sedikit minyak olive.Panggang dalam oven pans 350 C selama 5 menit hingga mengembang dan kecokelatan.Angkat, sajikan hangat.Untuk 4 buah
(eka/Odi)
TutupYou are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
No comments:
Post a Comment