Hotel Borobudur Juara Lomba Pastry Fonterra

Fitria Rahmadianti - detikFood

google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: Hotel Borobudur Jakarta Jakarta - Hotel Borobudur Jakarta patut berbangga. Pasalnya, tim pastry kitchen mereka berhasil meraih dua dari tiga kategori di ajang Fonterra Pastry & Cooking Challenge baru-baru ini. Selamat kepada pemenang!

Kamis (7/6), bertempat di Hotel Borobudur Jakarta, Fonterra menyelenggarakan Pastry & Cooking Challenge 2012 'Taste of Glory'. Acara ini diikuti oleh 10 pastry chef dari berbagai hotel terkemuka di Indonesia. Kategori yang dimenangkan oleh Hotel Borobudur Jakarta adalah 'Dress the Cake' dan 'Pastry Challenge'.

Sebagai juara 1 kategori 'Fonterra Dress the Cake Challenge', Chef de Partie Imran Rosadi berhak membawa pulang uang sebesar $750 (setara Rp 7 juta). Dekorasi red velvet cakenya yang cantik dan kreatif berhasil memikat para juri yang berasal dari kalangan chef profesional dan pihak Fonterra.

Rekannya, Chef de Partie Sudar Pramoto, memenangkan kategori 'Pastry Challenge' dan mendapat hadiah $1,000 (setara Rp 9.4 juta). Ia membuat 'Harmony Fruit Cheese Cake' dan dessert 'Mango Lavender' yang lezat memukau.

Sejak 2007, Fonterra Foodservices sebagai unit divisi Fonterra Brands Indonesia menyelenggarakan kompetisi pastry setiap tahun. Tujuan dari acara ini adalah agar para chef senantiasa terpacu meningkatkan kemampuan dan kreativitas mereka sehingga dapat disetarakan dengan pastry chef internasional.

Fonterra adalah perusahaan susu multinational asal Selandia Baru. Eksportir olahan susu terbesar di dunia ini dikenal akan produk-produknya seperti Anchor, Anlene, Anmum, dan Boneeto. Di Indonesia sendiri, Fonterra Brands Indonesia sudah berdiri sejak 1999.

(fit/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Kobayashi, Juara Dunia Lomba Makan Kembali Pecahkan Rekor

Roti sehat harga hemat

Jogja Juga Punya Penjual Soto Juara

Roti sehat harga hemat

Chinese Food Juara di Kota Yogya

Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.

Bondan Winarno - detikFood

Foto: Bondan Winarno Yogyakarta - Tentu saja, di Jogja pun dapat dijumpai beberapa rumah makan yang menyajikan masakan Tionghoa kelas juara. Beberapa rumah makan khusus menyajikan masakan halal, tetapi ada pula beberapa yang menyajikan masakan non-halal.

RM Lie Djiong > Jl. Brigjen Katamso 21, 374429: Sebuah rumah makan djadoel (djaman doeloe) yang menyajikan masakan Tionghoa autentik. Sajian populernya adalah angsio cakar ayam, burung dara goreng tepung, dan kamar bola (masakan semacam capcay). Ada beberapa sajian tidak halal di sini. Mak nyuss!

Restoran Sintawang > Jl. Magelang 9, 562901: Sajian populer di sini antara lain adalah juanlo (steamboat), kepiting lemburi, dan hotplate seafood.

Pacific Restaurant > Jl. Magelang, 564191, 18.00 – 22.00: sajian populer di sini antara lain adalah sapo tahu seafood, juanlo (steamboat), dan sapi lada hitam.

Bakmi Ketandan > Jl. Bhayangkara 17, 0816 4265573, 17.30 – 23.30: Favorit almarhum Umar Kayam, budayawan besar yang lama tinggal di Jogja. Bakmi goreng dan nasi gorengnya selalu diantre orang. Kelas warung dengan kualitas masakan dahsyat.

(dev/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

Hotel Sultan, Raih Juara 'Century Gingerbread House Competition'

Dyah Oktabriawatie - detikFood

Foto: Dyah Oktabriawatie Jakarta - Menjelang Natal, kompetisi membuat gingerbread house digelar oleh Century Park Hotel. Para pastry chef dari berbagai hotel berbintang di Jakarta pun menunjukkan kebolehan mereka lewat kompetisi ini.

Ginggerbread merupakan salah satu kue khas Natal yang paling banyak ditemui saat menjelang moment istimewa tersebut. Kue ini berbahan dasar jahe dan ditambahkan rempah-rempah sehingga beraroma jahe pula. Biasanya gingerbread dibentuk lucu-lucu menjadi boneka, rumah-rumahan, dan masih banyak lainnya. Sehingga memang butuh ketelitian dan kreatifitas yang tinggi untuk membuatnya.

Menyambut Natal kali ini, Century Park Hotel pun menggelar sebuah kompetisi bertema Gingerbread House. Kompetisi ini merupakan yang pertama kali digelar oleh hotel bintang 4 yang berdiri sejak tahun 1991 silam. Kompetisi tersebut diikuti oleh hotel bintang 4 dan 5 di Jakarta dan rencananya akan diadakan setiap tahun, sebagai salah satu acara spesial untuk memeriahkan Natal.

'Century Gingerbread House Competition' sukses digelar Sabtu (17/12) lalu, di area lobby Century Park Hotel. Tidak hanya diramaikan oleh para peserta, pihak manajemen hotel, tetapi juga puluhan tamu hotel yang semangat ingin ikut menyaksikan keterampilan para chef berkreasi.

Sebelumnya acara dibuka oleh penampilan dari Yobel Choir yang membawakan serangkaian lagu-lagu bertema Natal. Kemudian dilanjutkan dengan piano performance oleh Century in-house pianist. Turut hadir dalam acara tersebut Director of Sales, Bapak Ario Santoso yang memberikan penjelasan singkat mengenai jalannya kompetisi, dan Bapak Bilal Chamsine selaku General Manager Century Park Hotel.

Sesi penjurian dilakukan pada puncak acara. Para juri terdiri dari Farah Quinn, Bapak Dewanta Manik, serta perwakilan dari pihak Hotel Century Park. Penilaian dilakukan berdasarkan tingkat kreatifitas, kesulitan, dan keindahan.

Pemenang pertama diraih oleh Hotel Sultan Jakarta yang berhasil menyisihkan pastry chef dari Swiss Bell Hotel Mangga Dua dan Ciputra yang menduduki peringkat kedua dan ketiga. Masing-masing pemenang mendapatkan hadiah uang cash, premium room vouchers, dan buffet vouchers dari Hotel Century Park. Kompetisi ini bertujuan untuk lebih meningkatkan persahabatan antar hotel di Jakarta dan mempopulerkan gingerbread di Indonesia.

(dev/dev)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

Mi Juara di dalam Toko Pernak-Pernik

- detikFood

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Pecak Gurame Juara Racikan Haji Bule

This summary is not available. Please click here to view the post.