Dyah Oktabriawatie - detikFood
Foto: Dyah Oktabriawatie
Jakarta - Menjelang Natal, kompetisi membuat gingerbread house digelar oleh Century Park Hotel. Para pastry chef dari berbagai hotel berbintang di Jakarta pun menunjukkan kebolehan mereka lewat kompetisi ini.
Ginggerbread merupakan salah satu kue khas Natal yang paling banyak ditemui saat menjelang moment istimewa tersebut. Kue ini berbahan dasar jahe dan ditambahkan rempah-rempah sehingga beraroma jahe pula. Biasanya gingerbread dibentuk lucu-lucu menjadi boneka, rumah-rumahan, dan masih banyak lainnya. Sehingga memang butuh ketelitian dan kreatifitas yang tinggi untuk membuatnya.
Menyambut Natal kali ini, Century Park Hotel pun menggelar sebuah kompetisi bertema Gingerbread House. Kompetisi ini merupakan yang pertama kali digelar oleh hotel bintang 4 yang berdiri sejak tahun 1991 silam. Kompetisi tersebut diikuti oleh hotel bintang 4 dan 5 di Jakarta dan rencananya akan diadakan setiap tahun, sebagai salah satu acara spesial untuk memeriahkan Natal.
'Century Gingerbread House Competition' sukses digelar Sabtu (17/12) lalu, di area lobby Century Park Hotel. Tidak hanya diramaikan oleh para peserta, pihak manajemen hotel, tetapi juga puluhan tamu hotel yang semangat ingin ikut menyaksikan keterampilan para chef berkreasi.
Sebelumnya acara dibuka oleh penampilan dari Yobel Choir yang membawakan serangkaian lagu-lagu bertema Natal. Kemudian dilanjutkan dengan piano performance oleh Century in-house pianist. Turut hadir dalam acara tersebut Director of Sales, Bapak Ario Santoso yang memberikan penjelasan singkat mengenai jalannya kompetisi, dan Bapak Bilal Chamsine selaku General Manager Century Park Hotel.
Sesi penjurian dilakukan pada puncak acara. Para juri terdiri dari Farah Quinn, Bapak Dewanta Manik, serta perwakilan dari pihak Hotel Century Park. Penilaian dilakukan berdasarkan tingkat kreatifitas, kesulitan, dan keindahan.
Pemenang pertama diraih oleh Hotel Sultan Jakarta yang berhasil menyisihkan pastry chef dari Swiss Bell Hotel Mangga Dua dan Ciputra yang menduduki peringkat kedua dan ketiga. Masing-masing pemenang mendapatkan hadiah uang cash, premium room vouchers, dan buffet vouchers dari Hotel Century Park. Kompetisi ini bertujuan untuk lebih meningkatkan persahabatan antar hotel di Jakarta dan mempopulerkan gingerbread di Indonesia.
(dev/dev)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda,
di sini.
Tutup You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklanhubungi email : sales[at]detik.com
View the original article here
Jumat, 08/03/2013 18:32 WIB Jamur merupakan jenis sayuran yang bertektur kenyal renyah dan sedikit berair. Karenanya sanga disukai banyak orang terutama sebagai pengganti daging. Selain vitamin dan mineral, konsumsi jamur bisa membuat gairah seks menjadi lebih hebat! Jumat, 08/03/2013 18:26 WIB Kamis, 07/03/2013 20:16 WIB Jumat, 08/03/2013 05:45 WIB Jumat, 08/03/2013 11:00 WIB Jumat, 08/03/2013 14:01 WIB Jumat, 08/03/2013 05:24 WIB Jumat, 08/03/2013 18:03 WIB Jumat, 08/03/2013 10:02 WIB Jumat, 08/03/2013 07:18 WIB Jumat, 08/03/2013 10:38 WIB 
Jumat, 08/03/2013 18:03 
Pola makan sehat tidak hanya bermanfaat untuk orang dewasa. Tapi juga perlu diterapkan pada si kecil yang baru mulai mengenal makanan. Pasalnya pola makan sehat yang diterapkan bisa membuat si kecil terhindar dari serangan berbagai penyakit. Jumat, 08/03/2013 10:17 
Siapa bilang mencari inspirasi harus jauh-jauh ke hutan atau ke pantai? Karena sebetulnya inspirasi selalu ada di sekitar Anda. Hanya butuh mata untuk melihat lebih jeli dan telinga untuk mendengar dengan seksama. 
Jumat, 08/03/2013 17:35 
Sebuah festival makanan pedas yang diadakan di Newcastle, Inggris memakan korban. Dari total pengunjung 12.000 orang, 200 di antaranya diketahui mengalami diare setelah mengonsumsi makanan pedas tersebut. Diperkirakan, penyebabnya adalah bakteri... Jumat, 08/03/2013 17:25 
Muffin seringkali terasa berat dan agak keras teksturnya. Bagaimana membuat muffin yang ringan dan mengembang bagus? 
Jumat, 08/03/2013 17:08 
Memasuki usia yang ke-6, Pancious Pancake House membuka outlet ke- 9 yang terletak di Colony 6, Kemang, Jakarta Selatan. Berbeda dengan beberapa outlet sebelumnya, outlet ini mempunyai desain lebih edgy dengan area outdoor lebih besar. Jumat, 08/03/2013 16:58 
Hmm...wangi gurih aroma muffin ini sangat menggugah selera. Rasanya gurih dengan aksen manis renyah biji jagung dengan aroma wangi daun bawang dan bawang bombay. Tambahan dua jenis keju membuat rasanya gurih mantap. Yuk, bikin! 
+ Indeks Berita 
06 Mar 2013Easter Goodies & Gifts, Jakarta04 Mar 2013Business Lunch Menu, Jakarta04 Mar 2013The Delicacy of Singaporean Crab, Jakarta01 Mar 2013Exquisite Tea Based from India, Jakarta01 Mar 2013Pasta..all you can!, Jakarta01 Mar 2013Gourmet Chongqing, Jakarta01 Feb 2013Lunar New Year Eve, Jakarta01 Feb 2013Valentine Set Dinner Special Day, Jakarta01 Feb 2013Yu-Sheng, Jakarta01 Feb 2013International Love, JakartaTampilkan event Anda di sini, Silahkan kirim info Anda atau Telp ke 021-794 1177 Kirim Event Anda 
Jakarta - 