Post this to your WordPress blog:
Post this to your Blogger blog:
Share to your Yahoo Mail contacts
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Konsumsi buah-buahan di Indonesia masih dibawah 40 kg/kapita. Menurut daftar WHO, anjuran konsumsi buah yang baik, 5 porsi setiap hari. Karena itu dalam Creative Culinary Creation 2012 (14/7), dihadirkan promosi buah segar sekaligus mengolahnya menjadi sajian lezat. Kali ini chef Vindex Tengker menyajikan olahan memakai buah apel Washington dan cherry Nortwest.
Acara digelar di Entrance/Lobby Hero, Living World Alam Sutera, Tangerang ini menarik perhatian pengunjung.Apel Washington dan cherry Nortwest ini merupakan buah unggulan yang berkualitas. Tidak hanya bisa dimakan segar, Chef Vindex berhasil membuktikan jika buah-buahan ini juga bisa dijadikan hidangan utama yang lezat.
Tiga jenis masakan dibuat oleh sang chef. Grilled Sesame Crusted Tuna Skewers with Nortwest Cherry Salsa, ikan tuna yang dipotong dadu ini menyerupai sate daging sapi dengan tekstur empuk. Disajikan bersama saus salsa cherry yang asam manis segar.
Tak kalah enak, Pan Fried Five Spice Duck Breast with Gingered Northwest Cherry Compote. Daging dada bebek yang dibumbui dengan 5 jenis rempah dan disajikan dengan cherry compote yang manis segar.
Untuk hidangan penutup Chef Vindex membuat olahan apel. Cinnamon Washington Apple and Nortwest Cherry Tart. Apel Washington yang asam segar dan renyah dipadukan dengan cherry dalam paduan adonan pie yang renyah manis.
Acara promosi buah segar ini diselenggarakan oleh Badan Promosi Pertanian, Negara Bagian Washington di Amerika yang bekerjasama dengan Northwest Cherry dan Washington Apple Commission dalam rangka menyambut datangnya bulan ramadan.
(dyh/odi)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Devita Sari - detikFood
google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Perusahaan asal Perancis ini telah menciptakan sebuah alat canggih bagi para pencinta kopi. Alat yang menyerupai termos berwarna hitam ini diciptakan oleh Henrik Juli Nielsen dengan sebutan Handpresso. Dengan Handpresso mereka yang tak sempat membuat kopi di rumah atau membutuhkan kopi saat berkendara bisa membuatnya sendiri di dalam mobil.
Bentuk Handpresso mirip dengan lensa kamera, bewarna hitam dan ukurannya tak lebih besar dari termos kecil pada umumnya. Di bagian depannya ada sebuah tombol "on" untuk menyalakan mesin meracik espresso. Yang Anda butuhkan adalah air mineral dan bubuk kopi yang sudah dimasukkan dalam kemasan khusus bernama coffee pod. Alat ini juga dilengkapi colokan khusus dengan bantuan tenaga dari colokan pematik api di dalam mobil.
Colokkan kabel Handpresso ke pematik api. Untuk meracik secangkir espresso mungil, Anda tinggal menuangkan air mineral yang tinggal dimasukkan ke dalam mulut Handpresso. Setelahnya taruh coffee pod di bagian atas mulut Handpresso dan tutup rapat. Klik tombol on yang ada di permukaan Handpresso dan hanya sekitar 3 detik kopi pun siap disajikan dalam sebuah cangkir mungil.
Espresso yang panas dan nikmat pun bisa dinikmati layaknya di rumah. Handpresso sangat membantu bagi mereka yang tidak sempat menikmati secangkir kopi di rumah, atau mengusir kantuk saat berkendara jauh.
Alat yang populer di Eropa ini dijual seharga $199.99 atau sekitar Rp 1.841.500,00 di beberapa toko online termasuk importika.com. Saat membelinya konsumen akan memperoleh tempat berwarna hitam, empat cangkir, termos, domepod, dan dua serbet kecil. Coffee lovers, tertarik memilikinya?
(dev/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Devita Sari - detikFood
google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Sebenarnya glow in the dark sushi bukan suatu makanan yang benar-benar baru. Sushi yang dapat menyala dalam gelap ini pertama kali diperkenalkan secara online lewat video oleh Glowing Sushi tahun lalu. Namun, dalam beberapa bulan saja, Glowing Sushi telah menjadi perbincangan dan kini menjadi trend di seluruh Amerika. Apa sih sebenarnya glowing sushi ini?
Terinspirasi dari hasil penemuan Yorktown Technologies, terciptalah ide untuk membuat glowing sushi. Seperti namanya sushi ini memang dapat menyala dalam kegelapan dan berpendar unik. Memang untuk membuatnya menyala dalam kegelapan secara alami, sushi ini tentu saja tidak memakai bahan-bahan sushi biasa. Melainkan memakai bahan ikan yang berasal dari rekayasa genetika alias glofish.
Awalnya glofish diciptakan untuk tujuan lingkungan hidup. Ikan-ikan kecil ini akan dilepaskan ke sungai-sungai dan warnanya akan menyala jika terbukti bahwa sungai tercemar. Warna-warni seperti merah, biru, hijau dan kuning yang berpendar seperti lampu neon sangat menarik.
Selain itu meski awalnya tidak dikembangkan untuk perdagangan ikan hias, namun ikan ini juga sudah diperdagangkan secara umum di toko-toko ikan hias. Meski tidak khusus untuk sushi, glofish merupakan satu-satunya hewan rekayasa genetika yang dapat dimakan. Banyak orang yang meragukan keamanan ikan hasil rekayasa genetika ini jika dimakan terutama efek kesehatannya.
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, dalam situs resminya glowing sushi menjelaskan keamanan konsumsi glofish. Glofish aman disantap setelah dibekukan selama 48 jam sebelum diolah atau disantap. Glofish bentuknya sangat mungil seperti ikan teri dengan warna yang bermacam-macam, seperti hijau, keunguan, merah, dan kekuningan. Sehingga memang sangat cantik ketika dipakai untuk hiasan sushi.
Glofish dilumatkan bersama wasabi dan air dan lalu ditaruh di atas sushi sebagai topping. Bisa juga beberapa ekor ikan glofish utuh ditaruh di atas nasi sushi dan diikat dengan sepotong nori. Meski sederhana sajian yang cantik ini menarik minat banyak orang untuk mencobanya sendiri di rumah. Apalagi glofish banyak dijual bebas. Namun, tak sedikit juga yang masih meragukan keamanan glofish. Tertarik untuk mencicipi glowing sushi?
(dev/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Flora Febrianindya - detikFood
google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Saat itu, wanita bernama Raquel House sedang mampir di gerai McDonald's untuk membeli empat porsi McNuggets, kentang goreng, dan ice cream cone. Tergoda dengan aroma dan tampilannya yang lezat, House langsung memakan McNuggets nya.
Di McNuggets pertama yang ia makan, semuanya normal dan tak ada yang janggal. Namun pada potongan kedua, ia merasa ada yang aneh di dalam mulutnya. House menduga jika ada rambut di dalam makanannya, namun setelah ia keluarkan dari mulut, ternyata benda putih halus tersebut adalah selembar bulu!
House kemudian mengunjungi sebuah peternakan ayam dan membawa serta chicken nuggetnya. Pemilik peternakan, Charlotte Wolfe, kemudian mengamati bulu dalam nugget tersebut.
Menurut Wolfe, bulu halus tersebut sangat persis dengan bulu ayam broiler yang sering digunakan dalam pembuatan produk ayam olahan. Namun menurutnya, jika proses pencabutan bulu dilakukan dengan benar, pasti kejadian bulu ayam yang menyelinap dalam makanan tak akan terjadi.
Harry L. Smith, pemilik McDonald's dimana House membeli McNugget memberikan pernyataannya. “Kami sangat memperhatikan keamanan dan kualitas makanan dengan sangat serius. Setelah mendapatkan laporan ini, kami akan sesegera mungkin melakukan investigasi dan mengumpulkan fakta-fakta. Karena, kesehatan dan keselamatan pelanggan adalah yang terpenting”, jelas Smith.
Pihak perwakilan McDonald's pun akan memeriksa supplier yang memasok daging McNugget. Walaupun merasa dirugikan, belum jelas apakah House akan mengambil langkah hukum atas kejadian tak menyenangkan yang menimpanya.
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Fitria Rahmadianti - detikFood
Nama restoran yang menggunakan ejaan lama memberi kesan tempo dulu. Tidak hanya itu, letaknya di daerah Cikini dengan bangunan model Eropa klasik semakin memperkuat kesan tersebut. 'Tjikini, Sedap Rasa Segala' jelas terpampang di kaca jendela besar, membuat siapapun yang lewat bisa mengintip kegiatan di dalamnya.
Interior sederhana bernuansa kayu dan cat putih membuat resto ini nampak seperti bangunan kolonial Belanda. Di sebelah kanan, ada etalase jajanan tradisional yang dikemas dalam plastik dan stoples. Piano tua pun turut menguatkan citra djadoel.
Tak berbeda jauh, area makan sebelah dalam juga tampak kuno, namun terlihat lebih segar. Dengan konsep semi outdoor, terdapat pot-pot gantung, pajangan kipas warna-warni di dinding, serta sepeda antik di ruangan ini.
Sesimpel tempatnya, daftar menu pun hadir dengan pilihan terbatas. Menu makanan utamanya terdiri dari masakan rumahan khas Indonesia, seperti sayur lodeh, nasi rames, dan soto ayam. Di sini juga ada beberapa cemilan seperti roti bakar, klaapertart, dan risoles. Selain kopi dan teh, Tjikini juga menyediakan es cendol, gula asam, hingga bir.
Putri Singkong (Rp 18,000) dan Sarsaparilla Float (Rp 23,000). Dua menu ini merupakan jagoan Tjikini ini menjadi pilihan pertama saya untuk mencicipi sajian resto ini.
Putri Singkong ini sebenarnya adalah singkong Thailand. Singkong direbus dengan pandan, kemudian disirami saus santan yang kental dan ditaburi wijen. Rasa sedikit manis didapat dari baluran karamel di singkongnya. Sapuan saus santan yang gurih dan krenyes biji wijen melengkapi sensasi enak jajanan sederhana ini.
Sarsaparilla Float menggunakan minuman Cap Badak yang tak asing di Sumatra Utara. Es krimnya dapat Anda pilih, mau vanila, strawberry, atau cokelat. Setelah floatnya lumer dan diaduk, rasanya jadi agak mirip soda gembira. Meski begitu, aroma khas sarsaparilla yang wangi seperti rootbeer masih terlacak kuat.
Tahap kedua, saya memesan Nasi Goreng Belacan (Rp 28,000) dan Markisa Squash (Rp 17,000). Nasi gorengnya hadir dengan pelengkap berupa irisan timun, tomat, acar, dan kerupuk udang. Nasinya diaduk dengan bumbu kunyit, bawang dan terasi dan berwarna sedikit kecokelatan. Meskipun gurih enak tetapi tendangan aroma terasi terasa kurang mantap. Untung saja ada telur orak-arik dan bawang merah goreng yang mempersedap sajian ini.
Markisa Squash cocok diteguk saat udara panas. Sirup markisa dari Medan dipadukan dengan soda dan biji selasih. Selain terasa dingin, juga aksen rasa asam segarnya membuat tenggorokan lebih segar.
Sayangnya, banyak menu yang belum siap disajikan. Mungkin karena relatif baru. Bagaimanapun juga, restoran ini cocok untuk tempat bernostalgia bersama keluarga sambil mencoba merasakan sentuhan masa silam. 'Cikini si Gondangdia hati begini karena si dia..' sepenggal lagu keroncong klasik ini rasanya paling pas dinikmati saat berantap di sini.
Tjikini
Jl. Cikini No. 17, Menteng
Jakarta Pusat
021-39835094
www.tjikini.com
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
