Sorry, I could not read the content fromt this page.
Showing posts with label Chinese. Show all posts
Showing posts with label Chinese. Show all posts
Thursday, August 28, 2014
Saturday, March 8, 2014
Chinese Burrito
The following items or measurements are not included:chicken vegetables Sorry, I could not read the content fromt this page.
Monday, August 19, 2013
Chinese Chews
Serving Size: 1 (921 g)
Servings Per Recipe: 1
Sorry, I could not read the content fromt this page.Saturday, March 30, 2013
Bloody Mary Shrimp Cocktail in Chinese Soup Spoons(Amuse Bouche)
You can always serve this appetizer as an ordinary shrimp cocktail, with shrimp and sauce on the side (or in a martini glass). However, for a dramatic presentation and for the most effective delivery of the sauce, porcelain Chinese soup spoons are the way to go. Not only are they perfect for single servings, they eliminate the issue of "double-dipping." And, in each spoon you have the right amount of sauce to fulfill its promise of "going straight to your head." Feel free to adjust the amount of vodka in the sauce to suit your preference, either for a stronger taste or less of a bite. I promise that you'll be the talk of the town after serving this sensational (and quick and easy!) appetizer! Porcelain Chinese soup spoons are available at an inexpensive price at most Oriental supermarkets or on-line through Amazon.com.
Wednesday, March 13, 2013
Chinese Crispy Roast Pork (Siew Yuk)
This can be served with a dipping sauce out of scallions, ginger, garlic, sesame oil and salt along with a side of rice. One other thing… the skin doesn’t stay crisp in the fridge, so enjoy it all the night you make it.
Friday, March 30, 2012
Thursday, January 19, 2012
Kuliner dan Budaya Peranakan Indo Chinese Hadir di Atlet Century Park
Dyah Oktabriawatie - detikFood
Foto: detikfood Jakarta - Salah satu kekayaan budaya lokal adalah budaya Cina peranakan. Dalam promosi 'Rising Dragon' di hotel ini, hidangan dan budaya Cina peranakan di Indonesia digelar lengkap. Para tamu akan dibawa ke suasana meriah menyambut imlek.
Istilah “Peranakan Indo Chinese (Tionghoa)” merupakan sebutan yang diberikan kepada keturunan imigran Cina yang berada dikepulauan nusantara Indonesia. Untuk menyambut imlek tahun ini hotel Atlet Century Park Jakarta, menggelar acara “Rising Dragon – Exploring Indo Chinese Peranakan Culture”. Acara ini digelar mulai dari tanggal 16 Januari hingga 31 Januari 2012.
Dalam acara “Rising Dragon” ada beberapa kegiatan utama seperti eksibisi photo bersejarah dan benda-benda koleksi khas Peranakan, yang bertempat di Senayan Cafe Restaurant, Hotel Atlet Century Park. Para tamu yang menginap atau berkunjung ke Hotel Atlet Century Park bisa menikmati keindahan berbagai teko, nampan teh, berbagai macam piring, mangkuk, sendok, hingga batik khas Peranakan yang dipamerkan selama masa promosi.
Area restaurant, Senayan Cafe juga dihiasi oleh nuansa Peranakan dan menyediakan beragam hidangan khas peranakan hasil kreasi team F&B Hotel Century Park. Beberapa menu yang disajikan selama dua minggu bervariasi untuk makan siang dan malam. Menu yang disajikan meliputi aneka sajian utama seperti nasi ambal, beef sanitzhel, sate ayam, tofu, ikan asin sepat, acar kuning.
Aneka sambal pun tersedia dalam sajian menu Peranakan ini, seperti sambal terasi, sambal nanas dan sambal ijo. Untuk menu dessert Anda bisa menikmati tiramisu, puding, aneka sushi, dan buah potong. Selain itu sajian es puding longan yang berwarna-warnipun dapat dinikmati sebagai hidangan penutup.
Mulai bulan Januari hingga Februari 2012, Senayan Cafe Restaurant menawarkan minuman special Beverage Promotion diantaranya Prunelle Late, Almond Cheese Blend, Cupid Kiss, dan Peach Marble, harga jualnya hanya Rp. 45.000,- per minuman.
Promo ini merupakan salah satu cara menikmati inkulturasi dalam budaya dan kuliner yang memiliki nuansa unik. Sambil memanjakan selera dengan hidangan peranakan, kilas balik pengaruh budaya Cina dalam budaya lokal dalam bentuk benda seni bisa dinikmati. Gong Xie Fat Cai!
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com
Tuesday, January 10, 2012
Chinese Food Juara di Kota Yogya
Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.
Bondan Winarno - detikFood
Foto: Bondan Winarno Yogyakarta - Tentu saja, di Jogja pun dapat dijumpai beberapa rumah makan yang menyajikan masakan Tionghoa kelas juara. Beberapa rumah makan khusus menyajikan masakan halal, tetapi ada pula beberapa yang menyajikan masakan non-halal.
RM Lie Djiong > Jl. Brigjen Katamso 21, 374429: Sebuah rumah makan djadoel (djaman doeloe) yang menyajikan masakan Tionghoa autentik. Sajian populernya adalah angsio cakar ayam, burung dara goreng tepung, dan kamar bola (masakan semacam capcay). Ada beberapa sajian tidak halal di sini. Mak nyuss!
Restoran Sintawang > Jl. Magelang 9, 562901: Sajian populer di sini antara lain adalah juanlo (steamboat), kepiting lemburi, dan hotplate seafood.
Pacific Restaurant > Jl. Magelang, 564191, 18.00 – 22.00: sajian populer di sini antara lain adalah sapo tahu seafood, juanlo (steamboat), dan sapi lada hitam.
Bakmi Ketandan > Jl. Bhayangkara 17, 0816 4265573, 17.30 – 23.30: Favorit almarhum Umar Kayam, budayawan besar yang lama tinggal di Jogja. Bakmi goreng dan nasi gorengnya selalu diantre orang. Kelas warung dengan kualitas masakan dahsyat.
(dev/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com
Tuesday, July 19, 2011
Nasi Uduk Sentuhan Chinese
Bondan Winarno - detikFood
Foto: Bondan W Jakarta -
Nasi uduk memang sajian khas Betawi.,juga nasi ulam. Kenyataan membuktikan bahwa dalam hal nasi ulam, justru kaum etnis Tionghoa-lah yang menjadi bastion terakhir mempertahankan nasi ulam sebagai hidangan khas. Akankah nasib serupa juga bakal dialami nasi uduk?
Untunglah, kondisinya tidak seburuk itu. Bila penjual nasi ulam sekarang kebanyakan adalah keturunan Tionghoa, dalam hal nasi uduk masih didominasi oleh pedagang pribumi.
Tetapi, di antara nasi uduk unggulan warga Jakarta, salah satunya justru adalah penjaja legendaris yang sudah puluhan tahun “bercokol” di kawasan Glodok. Siapa yang tidak kenal dengan nasi uduk Koseng di emperan Jalan Gajah Mada yang baru buka sore hari itu? Usaha Koseng, atau Koh Seng, sekarang diteruskan oleh saudara-saudaranya. Bahkan sudah buka cabang di kawasan Puncak dan Kota Wisata Cibubur.
Nasi uduk Koseng sebenarnya tidak jauh berbeda dengan gagrak nasi uduk Kebun Kacang umumnya. Nasinya ngepyar, semua bulirnya terpisah karena dimasak dengan santan, dan sangat gurih. Sambalnya paling sedikit dua macam, yaitu sambal cabe-bawang dan sambal kacang. Nasi uduk juga berciri harum, sehingga sensasi yang dirasakan penikmatnya sungguh pol. Harum aromanya, legit gurih citarasanya.
Tetapi di Koseng ada lauk khusus yang tidak dijumpai di tempat lain, yaitu semur urat. Urat sapi dimasak semur kental yang sungguh empuk kenyil-kenyil inilah yang selalu dicari orang bila jauh-jauh mencari Koseng. Seporsi semur urat ini dibandrol Rp 18 ribu. Masakan Koseng berciri khas: yaitu aromanya istimewa. Semur urat ini juga menguarkan aroma pekak yang harum. Bumbunya komplet, sehingga kelezatannya sangat cocok dengan nasi uduknya yang gurih. Mak nyuss!
Nasi uduk Koseng (Rp 5 ribu) ini juga banyak dipesan bungkus oleh penggemarnya. Biasanya, bila dibungkus, lauk yang dipesan adalah lauk kering, seperti: ayam goreng, tahu/tempe goreng, usus ayam goreng, dan lain-lain. Tetapi, bila makan di tempat, hampir tidak ada yang melewatkan semur urat juara itu.
Lauk basah lain yang merupakan andalan Koseng adalah pindang bandeng khas Betawi. Pindang dengan kuah kecap manis (Rp 15 ribu) ini memang masih cukup sering dijumpai di pedagang nasi uduk khas Betawi lainnya. Lagi-lagi, punya Koseng hadir lebih istimewa dengan tendangan aroma yang cantik.
Bila Anda meng-klaim diri sebagai penggemar nasi uduk, belum lengkap atribut Anda bila belum nongkrong mencicipi nasi uduk Koseng ini. Mohon catat: sekalipun penjualnya keturunan Tionghoa dan penggemarnya kebanyakan adalah kaum keturunan Tionghoa pula, semua masakan Koseng halal adanya.
Nasi Uduk Koseng
Jl. Gajah Mada 215
Jakarta Pusat
0818652125
(bon/bon)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
Sunday, May 15, 2011
Chinese Food di Kota Solo
Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.
Bondan Winarno - detikFood
Foto: Kamar Bola (Bondan W) Solo - Solo ternyata juga terkenal akan masakan Tionghoanya. Salah satu restoran yang terkenal adalah Warung Kita yang menyajikan berbagai hidangan Tionghoa dan Eropa dengan sangat unik. Intip juga resto lainnya disini!
Kota Solo juga terkenal dengan masakan Tionghoa. Salah satunya yang terkenal dan murah adalah Warung Kita yang menyajikan interpretasi khas terhadap berbagai hidangan Tionghoa dan Eropa, dengan daftar menu yang sangat unik. Ada Goyang Lidah (otak sapi dan daging ayam yang dimasak dengan telur), Bistik Galantine (loaf daging cincang dikukus dengan telur rebus di bagian tengahnya), Bistik Theosofi (bistik untuk vegetarian terbuat dari gluten dan telur), Kamar Bola (semacam capcay dengan kembang kol, ayam, dan udang, sausnya kemerahan).
Orient > Jl. Brigjen Slamet Riyadi 397, 0271 714963, 07.00–14.30, 17.00–21.30: Pagi hari menghidangkan dim sum. Dua lantai, selalu ramai, ada hiburan live music.
Diamond > Jl. Brigjen Slamet Riyadi 392, 0271 715007, 733888, 06.00–23.00: Mewah! Harga pantas. Dim sum-nya harus dicoba.
Centrum > Jl. R.E. Martadinata 200, Warungmiri, 0271 633275, 11.00–21.00: Pindahan dari Kratonan, authentic Chinese cuisine, ada masakan babi, a.l. baikut asam manis.
Tio Ciu > Jl. Brigjen Slamet Riyadi 244, 0271 644361, 10.00 – 15.00 dan 17.00 – 22.00: Coba masakan sapo-nya. Lumayan!
Roda > Jl. Brigjen Slamet Riyadi 275, Kompleks Pujasari, di halaman Museum Radya
Pustaka, 0271 734111, 07.00–23.00: Dimsum dan buburnya lumayan!
Oriental > Jl. Brigjen Slamet Riyadi 275, Kompleks Pujasari, di halaman Museum Radya Pustaka, 0271 721508, 10.00–15.00 dan 17.00–23.00: Terkenal dengan hidangan kepitingnya.
Warung Kita (halal) > Jl. Honggowongso 107C, 0813 93336475, 09.00–22.30: Porsi besar, harga pantas, menu kreatif. Jangan lupa membungkus sosis solo sebagai oleh-oleh.
(dev/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
Subscribe to:
Posts (Atom)