Ivory Bakery's Address

Kami menyediakan roti murah berkualitas. Kami juga menerima pesanan untuk roti murah. Kami adalah supplier roti dari salah satu airline terbesar di Indonesia. Hubungi kami: Lisa Widjaja di 02168416986 atau 0214528707. Alamat kami di: Boulevard Raya QJ 1 no. 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.





Showing posts with label Bareng. Show all posts
Showing posts with label Bareng. Show all posts

Tuesday, February 28, 2012

Asyiknya Masak Plus Makan Bareng Chef Vindex

Devita Sari - detikFood

Asyiknya Masak Plus Makan Bareng Chef Vindex
Foto: dev/detikFood Jakarta - Lima pemenang aplikasi "Masak Apa" Detikfood kali ini sungguh beruntung. Mereka berhak mengikuti cooking class eksklusif bersama sang celebrity Chef, Vindex Tengker. Tiap peserta pun kerepotan membawa pulang dua paket istimewa dari Modena. Wouww!!!

Acara Cooking With Style yang sangat spesial digelar oleh detikFood pada hari Sabtu (25/2) lalu. Kali ini hanya untuk 5 orang pemenang yang beruntung mengikuti kuis aplikasi "Masak Apa" detikFood. Kuis ini diadakan bulan Desember lalu. Cooking class spesial ini diberikan oleh celebrity Chef, Vindex Tengker di Showroom Modena, Jln. Prof. Dr. Satrio, Jakarta.

Kelima peserta sekaligus pemenang pagi itu adalah Fransiska Agustina, Putu Ikawaisa, Chindy Abraniyuana, Susy Violina, dan Denny Anugrah. Mereka sudah siap sejak pukul 9 pagi di showroom Modena. Chef Vindex pun datang dengan berbagai belanjaan serba segar, kemudian dengan ceria langsung memperkenalkan diri kepada para peserta.

Setelah memakai celemek dan mencuci tangan, acara pun dimulai. Ada 4 resep yang bakal dibuat bersama-sama pagi itu. Mulai dari appetizer Fetta Cheese "Bonbon", Grilled King Prawn, Macadamia Nut Baked Baramudi, Sour Fruit and Curried Broth dan terakhir Bread Pudding sebagai dessert-nya. Hmm... yummy!

Suasana mencair saat para peserta mulai heboh bersiap memasak. Pertama-tama Chef Vindex memperkenalkan berbagai peralatan yang bakal digunakan para peserta. Mulai dari pisau roti yang bergerigi sampai alat untuk memarut. Selain itu juga sang chef mengajak para peserta untuk mengenali jenis masakan apa yang wajib dimasak terlebih dahulu.

Keasyikan dan kebersamaan para peserta menjadi asyik saat mulai memasak. Ada yang bertugas mengupas bawang merah, ada yang mengolah asparagus, dan ada yang mengiris timun. Chef Vindex memberi komando dan memberi tips-tips seperti cara mengiris bawang yang benar, kegunaan masing-masing pisau, dan lain-lain. Assisten chef Vindex pun dengan sigap membantu para peserta yang membutuhkan bantuan.

Ternyata para peserta memang sering masak. Buktinya mereka tak canggung lagi saat disuruh mengiris atau mengupas. "Chef kalau tips membuat mengupas bawang nggak pake nangis ada nggak ya?" celetuk Chindy yang sibuk mengelap air mata. "Waduh kalau itu enggak ada bu," jelas chef Vindex yang diikuti oleh gelak-tawa para peserta lainnya.

Peralatan masakan Modena yang canggih seperti kompor dan oven Modena sangat menunjang kelancaran proses memasak para peserta. Meski ada beberapa "kecelakaan", seperti kebanyakan menuangkan maizena untuk saus dan pecahnya si kulit "Bonbon" saat digoreng. "Enggak apa-apa, kalau tidak ada yang salah namanya bukan belajar. Justru jadi tahu bagaimana mengatasinya kalau terjadi di rumah," pungkas chef Vindex yang dibarengi anggukan para peserta.

Aroma harum mulai menyebar saat udang king prawn yang gendut digoreng. "Wah, baru digoreng aja sudah enak nih," celetuk salah seorang peserta. Sementara itu fillet ikan cod pun sudah siap untuk digoreng kemudian dipanggang. Terakhir bread pudding sebagai dessert pun disiapkan.

Para peserta pun ternyata cukup kompak, buktinya sekitar pukul 12.30 hidangan pun siap disajikan Fetta Cheese "Bonbon" yang gurih disajikan dengan mixed organic salad. Dressing jeruk yang segar membuat appetizer ini jadi pembuka yang sempurna."Waduh seperti mimpi nih bisa masak bareng dan sekarang makan bareng dengan chef Vindex," timpal peserta lainnya lagi. "Wah, enak chef saladnya seger," puji Denny salah satu-satunya peserta pria.

Satu per satu hidanganpun dinikmati, hangat mengepul. Tentu saja sambil makan bersama sang chef mereka berdiskusi soal detil bumbu dan proses memasak. Pokoknya puas dan tuntas karena sang chef menenami mereka sampai suapan dessert yang panas mengepul. Asyiknya!

Setelah kenyang, peserta juga mendapat kejutan lain. Sebelum pulang Modena pun memberikan dua buah hadiah berupa 1 buah Vacum Cleaner dan 1 buah Microwave untuk masing masing pemenang. Wah, asyik ya? Terima kasih Modena dan chef Vindex. Kalau ingin mendapat kesempatan istimewa ini silakan download aplikasi Masak Apa di HP Anda dan akan nantikan program kejutan menarik lainnya!

(dev/Odi)



Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Yuk, Intip Serunya Makan Bareng Chef Vindex!

- detikFood



Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Tuesday, November 22, 2011

Ungkap Rahasia Kepiting dan Buntut Bareng Chef Deden

Devita Sari - detikFood

Ungkap Rahasia Kepiting dan Buntut Bareng Chef Deden
Foto: dev/detikFood Jakarta - Siapa bilang makanan tradisional tidak menarik? Buktinya sang chef kebanjiran banyak pertanyaan dari para peserta cooking class. Mulai dari tips mengolah kepiting, memilih buntut, sampai cara mempercantik hidangan. Acara pun diakhiri makan bareng plus serunya berebut hadiah doorprize!

Untuk kedua kalinya detikFood kembali bekerjasama dengan The Park Lane Hotel menggelar cooking class. Dengan tema 'Fiesta Indonesia', Sabtu (19/11) lalu para pecinta makanan Indonesia pun berkumpul di The Park Lan. Kali ini Chef Deden Gumilar, Executive Chef The Parklane Jakarta yang membagikan pengalamannya kepada para peserta.

Pagi itu, Chef Deden pun didampingi seorang asisten yaitu Chef Luki yang juga piawai mengolah makanan Indonesia. Menurut Chef Deden saat ini maknaan tradisional Indonesia berkembang sangat luar biasa. Jumlah restoran yang mengusung menu lokal makin bertambah karena digemari banyak orang. Oleh karena itu mempelajari makanan tradisional selain bisa melestarikan kekayaan kuliner juga bisa menjadi modal bagi yang ingin membuka usaha.

Ada lima resep yang dibagikan oleh sang chef. Menu 'Lamb Shank' jadi menu pertama yang dipraktekkan, mengingat proses memasaknya cukup lama. Pertanyaan seputar memilih daging lamb sampai cara menghilangkan mau prengus kambing pun dilontarkan para peserta. "Daging kambing biasanya makin bau kalau dicuci, selain itu bawang putih bisa menghilangkan bau prengus juga," jawab chef bertubuh tambun ini.

Khusus untuk bumbu-bumbu yang diulek, chef Deden menyarankan untuk memakai ulekan dari batu dibandingkan dari semen. Sedangkan untuk peralatan memasak ia tidak menyarankan pemakaian alumunium. "Untuk peralatan paling bagus memakai stainless steel atau peralatan dari kaca seperti milik Vision ini," jelas sang chef sambil mengangkat panci kaca Vision.

Sementara menunggu lamb shank empuk, acara dilanjutkan dengan membuat Bumbu Rujak Kepiting 'Sempolan'. "Siapa yang tahu cara membedakan kepiting betina dan jantan?" Pertanyaan spontan sang chef langsung disambar oleh para pencinta kepiting. "Wah, ibu-ibunya pintar ya," puji chef Deden kepada salah seorang peserta yang berhasil menjawab dengan benar.

Menu berikutnya yang tak kalah unik adalah Ayam isi Rempah Pate dengan Saus Kuning Pedas. Hidangan ini menurut sang chef merupakan campuran dari Jawa dan Bali sehingga unik. "Pate ini adalah teknik untuk cold dish, yaitu hati yang dicincang halus dan diberi bumbu kemudian dicetak. Nah, kalau disini kita memakai plastik dan dibungkus sehingga mirip sosis," jelas chef Deden.

Agar puas melihat, para peserta diperkenankan untuk melihat lebih dekat. "Lho itu enggak apa-apa ya chef dibungkus pake plastik dan kemudian dikukus?", "Kok plastiknya ditusuk-tusuk sih chef?", demikian komentar para peserta. Pertanyaan dari para peserta tadi pun dijawab satu per satu oleh chef Deden dengan sabar. "Plastiknya harus memakai yang aman untuk makanan, kemudian ditusuk-tusuk agar ada sirkulasi udara dan tidak menggelembung saat dikukus," jelasnya.

Peserta pun tak kalah antusias saat menu Asam Pedas Buntut Bakar diperagakan. Mulai dari tips memilih buntut dan merebus buntut pun diperagakan. "Kalau merebus dengan panci kaca transparan ini ada keunggulannya, yaitu kita bisa melihat tekstur daging atau makanan yang kita rebus," terang chef Deden.

Sedangkan untuk empal chef deden memperagakan teknik pemotongan daging yang benar. "Khusus gepuk, kita harus memotong daging sesuai dengan alur seratnya. Tidak melintang serat seperti daging steak memotong" jelas chef Deden.

Hmm... aroma harum menggoda dari gepuk yang digoreng membuat air liur hampir menetes. Belum lagi aroma wangi daging kambing dari oven. Sementara chef Luki menggoreng, chef Deden sibuk membuat sambal batokok yang bakal jadi toppingnya. "Waduh, nggak kalah nih sama gepuk Ny. Ong yang kondang itu," celetuk salah seorang peserta.

Sebagai sentuhan akhir berbagai hidangan Indonesia ini, Chef Deden yang tak pelit berbagi ilmu ini juga membagi tips cara mempercantik hidangan. Salah satu yang menarik perhatian para peserta adalah taburan bunga yang dipakainya sebagai garnish. "Sekarang ada bunga yang bisa dimakan termasuk si bunga Violet ini. Apalagi rupanya juga cantik sehingga bisa bikin makanan jadi lebih memikat," jelas chef Deden.

"Pokoknya kali ini lupakan diet dan silahkan nikmati makanan Indonesia yang serba lezat ini," pesannya sebelum mempersilahkan para peserta untuk makan di Cafe One yang berlokasi di lantai dasar. Acara makan bareng pun makin seru karena ada booth Vision dan Corell yang menawarkan diskon istimewa sebesar 30%.

Beberapa peserta yang beruntung, yaitu Ibu Rahayu Sumiati, Alfrida dan Emma, berhasil membwa pulang voucher makan di Cafe One dari The Park Lane. Sedangkan 3 orang peserta lainnya Nurwijayati Bahri, Husnul Khatimah, dan Lestari Utami berhasil membawa pulang merchandise dari detikfood dan merchandise persembahan Corell.

(dev/Odi)



Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

Thursday, July 21, 2011

Ngobrolin si Manis Bareng Pak Bondan

Odilia Winneke - detikFood

Ngobrolin si Manis Bareng Pak Bondan
Jakarta - Si Manis yang satu ini disukai banyak orang. Rasa legitnya bikin lidah tak bias berhenti bergoyang. Gula merupakan bagian kehidupan manusia. Tahukah Anda bahwa si Manis yang enak ini bias menjadi musuh bahkan penyakit yang mematikan. Yuk, cari tahu soal jati diri si Manis ini langsung dengan Pak Bondan!

Si Manis yang bernama gula, mau putih atau cokelat sama enaknya. Rasanya manis dan membuat syaraf pencecap menjadi ketagihan dibuatnya. Tak ada orang yang tidak suka rasa manis ini. Saking sayangnya hamper di tiap makanan selalu ada si manis.

Sebut saja kue-kue, puding, cokelat hingga aneka masakan memakai gula sebgai bahan pemanis. Belum lagi beragam minuaman. Jus buah, minuman ringan, aneka jenis es campur sampai susupun diberi gula. Eits, jangan salah bumbu dapaur seperti aneka kecap dan sauspun memakai gula sebagai bahannya.

Kecuali sebagai pemberi rasa manis gula juga berfungsi sebagai pengawet. Karena itu banyak makanan kering dan semi kering yang memakai gula sebagai pengawet. Waduh, ternyata banyak sekali ya tempat persembunyian si manis ini.

Supaya tidak penasaran, Pak Bondan Winarno akan membagi pengalamannya seputar gula ini dalam live chatting di detikforum. Semua hal soal gula bias didiskusikan langsung. Apa saja jenisnya? Mengapa gula diperlukan tapi juga berbahaya bua tubuh? Lalu di mana saja si manis ini sering bersembunyi? Apakah gula pada buah juga aman?

Pokoknya semua hal seputar gula bias diobrolin langsung dengan Pak Bondan. Supaya tak ketinggalan, segera saja gabung di detik forum dan catat waktunya:

Kamis, 21 Juli 2011
Jam 14.00 – 15.30

Daftarkan diri di detikforum dan gabung segera di livechatting Pak Bondan. Buat peserta live chatting tersedia hadiah 2 (dua) voucher makan @ Rp. 300.000,00 dari Hotel Borobudur Jakarta. Buruan ya gabung di sini!

(dev/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Friday, June 24, 2011

Mengenal Makanan Korea Bareng Pak Bondan

Devita Sari - detikFood

Jakarta -

(dev)


Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

loading Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

loading Sending your message

Post this to your WordPress blog:


loading Sending your message

Post this to your Blogger blog:


loading Sending your message

loading Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts


loading Sending your message

loading Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts


Share to your Yahoo Messenger contacts


loading Sending your message

Import Your Google Talk contacts


Share to your Google Talk contacts


loading Sending your message

Import Your Live Messenger contacts


Share to your Live Messenger contacts


loading Sending your message


Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here