Post this to your WordPress blog:
Post this to your Blogger blog:
Share to your Yahoo Mail contacts
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Odilia Winneke - detikFood
google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Beberapa tahun yang silam gaya padu padan aliasn 'fusion' juga melanda dunia kuliner. Kini, batas geografi bukan lagi halangan untuk mengenal kuliner suatu negara. Seperti perpaduan teknik memasak Eropa dengan bahan-bahan dan bumbu Asia.
Florian Lamelot, Chef Orient8, French and Pan Asian Restaurant Hotel Mulia Senayan Jakarta yang kaya pengalaman akan membukakan pintu dapurnya untuk detikfood. Chef yang sudah berpengalaman di restoran peraih 3 Michelin-star, sangat piawai dalam teknik memasak Eropa klasik. Dengan pengalamannya bekerja di kawasan Asia, sang chef memiliki kemampuan menyajikan hidangan dengan teknik memasak Perancis yang legendaris .
Teknik memasak Eropa dan cara menangani bahan dan bumbu Asia yang sempurna akan diungkap di cooking class ini. Tentunya sajian hidangan Asia yang trendy, menarik dan sangat unik lezatnya akan diperlihatkan tahapan pembuatannya.
Khusus untuk pencinta detikfood ada 5 (lima) resep yang dipilih khusus oleh sang chef:
1. Crab Salad with Quinoa- salad yang cantik ini memakai bahan sehat dan kaya nutrisi
2. Chicken "Montgolfiere" - sup ayam ini disajikan dengan tampilan yang unik dan enak
3. Teriyaki Marinated Beef Sirloin "Rossini Style"- seni Jepang mengolah daging dengan sentuhan saus Eropa
4. Steamed Cod Fish with Thai herbs in Japanese Miso Sauce - perpaduan penuh sensasi Thai dan Jepang dengan teknik memasak Eropa
5. Chocolate Fondant with vanilla Ice Cream – dessert populer di dunia ini sangat mengelus lidah
Sambil mencicipi hidangan yang diperagakan chef dan santap siang, Mr. Philip dari Orient8 akan berbagi informasi tentang 'French Dining Etiqutte'. Tata cara makan orang Perancis memang tidak seluruhnya sama dengan negara Barat umumnya. Negeri yang menjadi induk kuliner Eropa ini punya tata cara yang penting dipelajari.
Inilah saatnya Anda menambah wawasan dari sang ahli. Cooking class ini akan diadakan pada hari Sabtu, 14 April 2012, pukul 09.30 – 14.00 di Orient8, Hotel Mulia Senayan Jakarta. Tiket yang Anda bayarkan termasuk, resep, makan siang dan sertifikat. Pastikan Anda hadir di cooking class istimewa ini. Tempat kami berikan pada mereka yang segera membereskan urusan administrasi. Untuk pendaftaran silakan kirimkan email ke : promosi@detik.com.
(dev/Odi)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Fitria Rahmadianti - detikFood
Sekarang, lomba blogging sudah mulai marak. Kompetisi yang banyak kita temui biasanya berskala nasional dengan hadiah yang lumayan. Nah, kalau hadiahnya ratusan juta, plus akomodasi di Kanada dan berbagai fasilitas lainnya, siapa yang tidak tertarik?
Dinas pariwisata Richmond, British Columbia, Kanada sedang menyelenggarakan sayembara bagi para food blogger profesional. Tugas utamanya adalah makan setiap hari di restoran berbeda di kota tersebut selama setahun penuh. Tentu saja, setelah itu ia harus berbagi pengalaman di blog, baik dalam bentuk tertulis, foto, maupun video.
Berdasarkan berita yang dilansir The Vancouver Sun, food blogger juga akan menjadi juru bicara Richmond. “Kami mencari komunikator yang baik, yang bisa berbagi pengalaman secara efektif. Orangnya harus ramah, mudah bergaul, dan mencintai kuliner,” jelas spesialis komunikasi Tourism Richmond, Kirsten McKenzie.
“Orang yang terpilih juga harus berpikiran terbuka dan mau mencoba hal-hal baru,” tambah Tracy Lakeman, chief executive officer Tourism Richmond, kepada Richmond Review.
Acara yang bertajuk '365 Days of Dining' ini diselenggarakan untuk mempromosikan kuliner Richmond. Kota ini memiliki sekitar 800 tempat makan, di mana setengahnya merupakan restoran Asia. Berdasarkan riset, kuliner dan budaya Asia adalah magnet utama penarik wisatawan ke Richmond.
“Dengan mengenalkan Richmond kepada dunia, orang-orang akan tertarik datang ke sini,” kata David Chung, ketua British Columbia Asian Restaurant and Cafe Owners Association.
Kontes ini terbuka bagi food blogger di seluruh dunia. Aplikasi dikirim lewat online pada 1-31 Maret 2012. Nantinya akan ada proses wawancara lewat Skype bagi kandidat yang lolos seleksi.
Satu orang yang terpilih akan mendapat kompensasi setara Rp 460 juta. Hadiah ini belum termasuk uang makan, akomodasi berupa apartemen, biaya hidup, dan keanggotaan di pusat kebugaran Richmond Olympic Oval selama setahun.
(Odi/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
- detikFood
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.
Bondan Winarno - detikFood
Berikut beberapa daftar resto fine dining di Yogya:
Gadjah Wong > Jl. Gejayan, 588294: Sebuah rumah makan pertama di Jogja yang menampilkan hidangan internasional dengan setting etnik yang memukau. Restoran ini hanya buka malam hari, karena jurumasaknya adalah juga pemiliknya. Mbak Yani yang bersuami orang asing ini memang pintar memasak dan kreatif menyajikannya.
Sasanti > Jl. Palagan Tentara Pelajar 52A, 866345: Dulunya bernama "Mlangi", berlokasi di Nogotirto. Sejak pindah ke sebelah Hyatt Regency, restoran ini semakin banyak pelanggannya. Menyajikan masakan Indonesia dalam gaya fusion, seperti bebek peking bacem, buntil salmon, srikaya creme brule, dan lain-lain. Mak nyuss!
Omah Dhuwur > Jl. Mondorakan 252, Kotagede, 374952: Sebuah rumah berusia 150 tahun gaya kolonial Belanda yang diubah menjadi restoran. Suasana cozy, sajiannya cukup kreatif. Boleh coba kakap bumbu kuning, atau steak dengan saus tempe.
Gabah Resto > Jl. Dewi Sartika 11A, Sagan, 0274 515626: Sebuah restoran dengan setting masa lalu yang cozy. Hidangan internasionalnya disajikan secara autentik. Patut dicoba.
(dev/dev)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.
Bondan Winarno - detikFood
Soga Restaurant Lounge > House of Danar Hadi, Jl. Slamet Riyadi 261, 0271 722042, 10.00-22.00: Interiornya mengagumkan, sajiannya istimewa, tetapi harganya sangat murah. Jangan lewatkan gado-gado appetizer dan rawon panggang-nya.
Goela Klapa > Jl. Menteri Supeno 3, Manahan, 0271 718913, 10.00-22.00: Daftar menu-nya cukup luas dan menampilkan berbagai makanan khas Jawa.
Roemahku > Jl. Dr. Radjiman 501, Laweyan, 0271 714024, 09.00-22.00: Bagian dari hotel butik dengan tatanan rumah priyayi-pedagang masa lalu, milik Ibu Krisnina Akbar Tandjung. Hidangan khas Jawa dalam tampilan modern. Jangan lewatkan sop misua-nya.
Omah Sinten > Jl. Diponegoro 34/35, Ngarsopuro, 0271 641160, 11.00-23.00: Bagian dari hotel butik yang baru buka di koridor Ngarsopuro yang berhadapan dengan Pura Mangkunegaran. Ada bagian outdoor yang asyik.
(dev/Odi)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
