Khusus Pencinta Wine, Jangan Lewatkan Reignac Dinner

Odilia Winneke - detikFood

Foto: earthyphotography.com/thefood-wine.com Jakarta - Kali ini sebuah perpaduan unik dilakukan oleh Wine House ternama di Jakarta. Dari selatan Perancis, brandy Armagnac dan bordeaux superieur Reignac akan dipadukan dengan hidangan berbumbu tradisional. Bagaimana sensai lezatnya?

Untuk kesekian kalian Decanter Wine House, sebuah wine house ternama di selatan Jakarta akan menggelar wine dinner. Seperti biasa, wine dinner kali inipun memiliki pilihan yang istimewa terutama untuk para pencinta wine.

Pilihan winenya berasal dari Perancis selatan. Armagnac, brandy Perancis yang ternama sejak 1400 an ini dan dikembangkan menjadi perusahaan oleh keluarga Chabot di tahun 1828. Brandy yang diperam dalam tong kayu hitam pohon oak memiliki karakter aroma dan rasa unik karena menyerap aroma alami kayu. 'The Angel's Share' demikian sebutannya.

Masih di selatan Perancis, Chateau Reignac ternama dengan Bordeaux Superieurnya. Keunikan rasa dan aroma brandy yang seluruhnya diolah tanpa bantuan mesin ini menjadi favorit banyak orang. Kedua produk dari selatan Perancis ini akan disajikan secara istimewa oleh Decanter Wine House.

Untuk mendampingi keunikan wine ini, Yohannes Pratiwanggana, sang chef dan kitchen manager telah menyiapkan hidangan dengan sentuhan eksotik bumbu tradisional sebagai paduannya. Untuk hidangan pertama akan disajikan 'Grilled Australian Oxtail served with West Sumatra Style Kalio Sauce'. Rasa gurih pedas saus kalio ini akan disanding dengan Remparts de la Cordonne, Medoc 2005.

Demikian juga dengan keunikan rasa buah keluwak yang diracik menjadi risotto dan disajikan dengan Chorizo, wild mushroom. Santapan ini disanding dengan wine istimewa yang mendapat poin 90 oleh ahli wine, Robert Parker, Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2008.

Sensai harum dan gurih bumbu kambing guling pun akan ditampilkan dalam hidangan keempat yang diracik untuk NZ Lamb Leg. Tak kalah istimewa untuk mendampingi sajian daging kambing yang juicy ini dipilih Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2006. Wine ini mendapat poin 91 dari Robert Parker.

Reignac Dinner akan digelar pada hari Jum'at, 16 Maret 2012, pukul 19.00 di Decanter Wine House, Plaza Kuningan, Menara Utara Ground Floor, Jl, HR Rasuna Said, Jakarta Selatan. Tempat yang tersedia sangat terbatas. Untuk informasi dan reservasi bisa menghubungi : 021- 52963888 atau email ke shirley@decanterjakarta.com.

(Odi/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Ternyata 5 Tokoh Dunia Ini Pencinta Kuliner!

Fitria Rahmadianti - detikFood Penggemar kuliner atau foodie tidak hanya doyan makan, tapi juga punya pengetahuan mendalam di bidang kuliner. Ada pula yang jago masak dan membuka restoran. Namun, tidak semua foodie berasal dari dunia kuliner seperti tokoh-tokoh ini.

Dunia kuliner memang bisa melintasi batas usia dan bidang karir. Mulai dari selebriti hingga mantan presiden Amerika Serikat. Inilah 5 orang tokoh yang menggemari kuliner, seperti dilansir The Daily Meal.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Souly Buat Para Pencinta Cake

Devita Sari - detikFood

Jakarta -

(dev)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

Ten Ten, Hadir untuk Pencinta Tempura

Eka Septia Wulan - detikFood

Foto: wln/detikfood Jakarta - Suka dengan hidangan jepang? Apakah tempura jadi salah satu menu favorit Anda? Sebuah outlet hidangan Jepang yang menghadirkan menu tempura sebagai menu utamanya kini hadir di pusat Jakarta. Penasaran? Yuk, simak info lengkapnya di sini!

Siapa bilang makanan Jepang hanya terbatas pada sushi, sashimi dan ramen saja? Kini sebuah outlet yang mengangkat tempura sebagai menu andalan hadir di Jakarta. Ten Ten adalah sebuah resto yang menawarkan konsep kulinier yang sedikit berbeda. Ten Ten merupakan modern tempura cafe yang menyajikan menu tempura dengan tiga jenis pilihan rasa. Seperti original, spicy, dan blackpepper.

Meskipun Ten Ten Plaza Indonesia bukanlah outlet pertama -outlet Ten Ten pertama berada di Pondok Indah Mall 1- tapi antusiasme pencinta kuliner sudah terlihat sejak Grand Opening yang dilakukan 20 Juli 2011 lalu. Konsep dining yang unik terlihat dari interior yang didominasi dengan kayu sehingga menciptakan suasana yang homey dan santai. Berbagai hiasan menarik membuat setiap pengunjung yang datang merasakan berada di rumah sendiri.

Berbagai menu lezat seperti Black Tiger Prawn siap untuk memanjakan lidah pencinta kuliner di Jakarta. Menu tempura lain yang bisa Anda nikmati diantaranya adalah Ebi Fural Potato Salad, Chicken Karage, Tempura Udonn, Ebi Tendon, jo Tendon, kakiage Don, Yasai Tendon, Kakiage Hotate Tendon dan Sakura Don. Meskipun mengkhususkan diri dalam menu tempura, Ten Ten juga memiliki menu dessert yang sayang kalau dilewatkan.

Sebut saja Kakigori- seperti es serut- dengan empat pilihan rasa, Choco, kyoho grape, matcha, dan goma. Cream Roll Cake dengan dua pilihan rasa, matcha dan blackforest, Parfait, dan mousse. Minuman segar yang tak kalah seru patut untuk dicicipi, seperti kyoho Grape Cooler, Apple Mint Freeze, atau Yubari Melon Cooler yang bisa melepaskan dahaga setelah bersantap seru.

Jika Anda ingin menikmati menu lengkap, Ten Ten juga memiliki Tempura set Menu yang berisi mini tempura, donburi, dan miso soup. Pengunjung yang tidak ingin menu berat, bisa memilih menu ala carte seperti kakiage, yasai, takoyaki, fried sweet potato dan juga gyoza.

Nah, masih dalam rangka grand opening setiap pengunjung Ten Ten yang juga pemegang kartu kredit BNI dapat menikmati menu Tempura Don hanya dengan Rp 1010 saja (untuk porsi kedua) mulai tanggal 20 Juli hingga 31 Juli 2011. Tidak hanya itu, Ten Ten juga menyediakan gimmick tempura. Temnpura yang dicelupkan ke dalam air tempura seperti tergoreng di dalam minyak. Nah, hasil 'tempura goreng' inio bisa dijadikan pajangan atau gantungan kunci Tempura Gimmick ini bisa Anda dapatkan secara cuma-cuma dengan melakukan transaksi sebesar Rp 150.000.

Nah, penasaran ingin mencicipinya? Anda bisa langsung meluncur ke Plaza Indonesia level basement.

(eka/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here

"The Exotic of Java" Buat Pencinta Kuliner Nusantara

Renny Wahyuningsih - detikFood

Jakarta -

(dev)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here