Bondan Winarno - detikFood
Foto: Bondan Winarno
Jakarta - Di masa lalu, ketika saya masih bekerja di Marklin Advertising, Battery Road, Singapore, di awal 1970-an, bangunan megah ini masih berfungsi sebagai General Post Office (Kantor Pos Besar) tempat saya membeli prangko untuk berkirim surat. Gedung yang dibangun pada tahun 1928 itu kemudian berubah fungsi menjadi The Exchange, The Singapore Club, dan terakhir sebagai kantor Chamber of Commerce, sebelum kemudian dibeli dan dipugar menjadi hotel yang beroperasi sejak 2001.
Dengan biaya pemugaran sebesar S$400 juta, tentu saja hasil akhirnya adalah sebuah hotel mewah nan anggun. Pemugarannya seratus persen memenuhi kaidah pelestarian bangunan pusaka (heritage buildings). Satu kenyataan yang perlu dipelajari secara serius oleh bangsa kita yang juga memiliki kekayaan bangunan pusaka. Hebatnya lagi, sampai saat ini kita tidak pernah mendengar adanya cerita-cerita miring tentang hantu atau "penunggu misterius" di bangunan kuno ini.
Selain bangunannya yang bersejarah, kawasan sekitarnya pun termasuk heritage district. Sungai Singapura mengalir tepat di sisinya, dengan dua jembatan antik - Anderson Bridge dan Cavenagh Bridge - yang sungguh anggun. Kedua jembatan itupun masih dirawat dengan baik.
Begitu masuk ke lobby-nya yang luas, tamu disambut ruang atrium yang sungguh spacious. Para tamu juga bisa duduk-duduk minum kopi dan teh atau cocktail di kursi-kursi nyaman yang ditata asri. Karangan bunga berukuran besar menambah keindahan lobby menawan ini.
Ketika check in, saya ditawari untuk upgrade ke Club Floor dengan tambahan S$150 (berlaku untuk 2 orang). Upgrade ini memberi hak untuk menggunakan Club Lounge (complimentary high tea, cocktails, dan champagne breakfast) yang eksklusif di lantai 5. Dari jendela Club Lounge kita bisa melihat Clark Quay yang sejak beberapa tahun ini menjadi kawasan kuliner yang seronok. Jangan lewatkan bila Anda pun mendapat tawaran ini. Sungguh-sungguh value for money.
Sekalipun champagne breakfast tentu saja menarik, tetapi saya lebih suka sarapan di teras lantai dasar, al fresco, persis di sisi sungai. Ketika matahari belum terik, tempat ini bagi saya adalah the best seat on the house. Tentang kualitas sarapan di sini, saya menilainya sebagai salah satu sarapan terbaik di dunia. Khususnya karena saya penggemar buah untuk sarapan, buah potong yang disajikan di hotel ini sangat beragam, berkualitas, dan dipotong serta disajikan secara artistik. Egg station serta kualitas bakery-nya pun istimewa.
Sewa kamar per malam di hotel ini berkisar antara S$300-650, sedangkan untuk suite antara S$700-1.000 (tarif promo), ditambah pajak. Kamar-kamarnya sungguh mewah, bersih, harum. Fasilitas di kamar pun sangat lengkap. Tamu hotel mendapat layanan Internet gratis, baik secara broadband maupun WiFi.
Selain The Town, coffee shop di lantai dasar, The Fullerton Hotel juga mempunyai tiga fasilitas dining yang patut dikunjungi: Clifford (fine dining), The Landing Point (fine dining), dan Lantern (rooftop bar). Jangan lewatkan Lantern, karena dari tempat ini kita bisa memandang ke arah Esplanade dan Marina Bay, serta city view yang memukau.
Sesuai dengan klasnya, The Fullerton Hotel juga menjadi gerai bagi butik Ashley Isham yang eksklusif, serta tiga toko permata: Mouawad, Voi, dan Raffles.
The Fullerton Hotel
1 Fullerton Square
Singapore 049178
+65 67338388
www.fullertonhotel.com
(dev/Odi)
Tutup You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklanhubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
View the original article here
