Resep Sup: Sup Tomat Bola Daging

Odilia Winneke - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: www.detikfood.com Jakarta - Sup tomat gaya Italia ini rasanya asam segar enak. Isiannya juga komplet. Bola daging yang gurih, pasta dan kacang polong. Membuat sup ini makin bernutrisi. Lebih enak dihirup hangat dengan tambahan keju parmesan parut sebagai taburan.

Bahan:
Bola Daging:
150 g daging sapi cincang
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih, parut
? sdt merica bubuk
? sdt pala bubuk
1 sdt garam
Sup:
2 sdm minyak sayur
100 g bawang bombay, cincang
500 g tomat, parut
1 liter kaldu daging
2 sdt tomat pasta
1 liter kaldu daging
1 lembar bay leaf
? sdt oregano kering
? sdt merica bubuk
2 sdt garam
50 g pasta kerang, rebus
2 sdm kacang polong beku

Cara membuat:

Bola Daging:Aduk daging cincang, kuning telur, tepung terigu, bawang putih, merica, pala dan garam hingga tercampur rata.Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Sisihkan.Sup:Tumis bawang bombay hingga layu.Masukkan tomat parut, tomat pasta, kaldu, bay leaf, oregano, merica dan garam.Masak hingga mendidih.Masukkan bola-bola daging, masak hingga mengapung.Tambahkan pasta rebus dan kacang polong.Masak hingga mendidih lalu angkat.Untuk 6 orang

Kalori : 905 kkal -150,8 kkal/porsi
Protein : 49 ?gr- 8,16 gr/porsi
Lemak : 30,8 ?gr?- 5,13 gr/porsi
Karbohirat : 95,14 gr - 15,85 gr/porsi
Serat : 7,77 gr?- 1,3 gr/porsi

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.

(odi/odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Memilih Tomat

Odilia Winneke - detikFood

Foto:gardening.sheknows.com Jakarta - Tomat ada berbagai jenis. Bagaimana memilih yang segar dan tidak terlalu asam rasanya?

Di pasaran tomat yang dijual umumnya berupa jenis tomat bulat panjang (tomat gondol), tomat bulat (bundar) dan tomat ceri. Saat dijual umumnya tomat belum masak atau masih sedikit kehijauan dan keras. Karena itu pilihlah tomat yang warna merahnya merata dan tua sebagai tanda tomat sudah cukup masak. Jika dipotong bagian dalamnya juga merah dan berair. Sebaliknya jika tomat muda diperam, warna ujung tangkainya agak kehijauan dan saat dipotong ada bagian hijau keras di bagian tengah dan bawah kulit. Tomat masak pohon rasanya manis segar dan berair. Belilah secukupnya dan jika tak tahan disimpan lama, simpan segera dalam lemari es agar tidak mudah membusuk.

(Odi/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Resep Ayam: Ayam Masak Tomat Rosemary

Odilia Winneke - detikFood

Foto: Syahroni Jakarta - Ayam tak harus diolah menjadi gulai atau digoreng. Jika ingin sesuatu yang lebih segar dan harum, cobalah sajian ayam gaya Italia ini. Gampang dibuat dan rasa tomat yang asam segar plus aroma wangi rosemary membuat ayam ini makin enak.

Bahan:
? ekor ayam negeri, potong 4-6 bagian
1 siung bawang putih, parut
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
1 sdm mentega
100 g bawang Bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, memarkan
500 g tomat segar, iris kasar
? sdt merica bubuk
1 sdt rosemary kering
1 lembar bay leaf
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
500 ml air

Cara membuat:

Lumuri potongan ayam dengan bawang, merica dan garam. Diamkan selama 30 menit.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan.Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.Tambahkan tomat dan bumbu, aduk rata.Masukkan ayam, aduk hingga mendidih.Tuangi air, masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah agak kental.Angkat, sajikan hangat.Untuk 4 orang

Kalori : 1054,2 kkal - 263,55 kkal/porsi
Protein : 44,35 g - 11,08 gr/porsi
Karbohidrat : 33,94 gr?- 8,48 gr/porsi
Lemak : 85,86 gr - 21,46 gr/porsi
Serat : 7,5 gr?- 1,87 gr/porsi

(Odi/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Tomat Ungu, Cantik dan Sarat Antioksidan

Roti sehat harga hemat

Makan Tomat Jantung Lebih Sehat

Renny Wahyuningsih - detikFood

Foto : firehow.com Jakarta - Sayuran ini dikenal memiliki antioksidan yang tinggi untuk menangkal radikal bebas. Ternyata kandungan nutrisinya yang kaya bisa juga menangkal beragam penyakit serius termasuk penyakit jantung dan kanker.

Buah yang warnanya merah cantik ini mengandung banyak lycopene yang dikenal sebagai antioksidan. Rasanya asam segar, dengan kandungan air yang cukup banyak. Pertama kali ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan juga Bolivia. Tidak hanya enak, tapi mengandung manfaat besar buat tubuh.

Baru-baru ini sebuah penelitian menyebutkan bahwa mengkonsumsi tomat atau produk olahannya secara rutin memiliki resiko rendah terhadap serangan penyakit mematikan. Misalnya, kanker, osteoporosis, kerusakan kulit akibat radikal bebas, bahkan penyakit jantung atau kardiovaskular.

Sebuah studi yang dipimpin oleh Britt Burton-Freeman dan Kristin Reimers dari National Centre for Food Safety and Technology, Illinois Institute of Technology and ConAgra Foods, Inc., pun turut menyebutkan bahwa, tomat memiliki peranan penting untuk tubuh. Karena tomat mengandung lycopene, antioksidan, antitrombotik dan anti inflamasi.

Dalam studi ini, para peneliti menemukan hubungan antara makan tomat dengan tingkat resiko yang rendah terhadap kanker, penyakit jantung, osteoporosis, kerusakan sel-sel kulit mati akibat paparan sinar matahari dan gangguan fungsi kognitif.

'Dengan hasil penelitian yang didapat mengenai manfaat tomat dan produk olahanya ini, bisa dipakai sebagai langkah sederhana atau sebagai obat alami untuk setiap orang agar terhindar dari sejumlah penyakit kronis lainnnya,' komentar para peneliti.

Selain itu, adanya penelitian ini bisa membuat orang beralih ke pola hidup yang lebih sehat. Dengan memperbanyak makan sayur dan buah-buahan secara teratur. Terutama bahan makanan dengan jumlah lycopene atau antioksidan yang tinggi seperti tomat.

Tomat bisa diolah menjadi sup, atau soto serta salad. Sayuran ini juga aman dikonsumsi segala usia, baik orang tua, remaja, maupun anak-anak. Semakin cerah (merah) warna tomat, semakin banyak kandungan lycopenenya.

(Odi/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

Makanlah Tomat Agar Rambut Indah dan Kuat!

- detikFood

Foto : cooknwithclassparis.blogspot.com Jakarta - Buah yang warnanya merah cantik ini mengandung banyak lycopene yang dikenal sebagai antioksidan. Rasanya asam segar, dengan kandungan airnya cukup banyak. Sayuran ini juga punya kandungan nutrisi yang hebat.

Tomat merupakan salah satu sayuran yang populer di dunia. Mudah didapat dan murah harganya. Warnanya merah cantik, cukup menarik dan terkenal karena kaya akan kandungan vitamin A dan C nya. Selain itu, tomat juga mengandung lycopen yang berfungsi sebagai antioksidan.

Buah yang pertama kali ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan juga Bolivia ini memiliki beberapa manfaat hebat, antara lain:

Mata
Tomat kaya akan vitamin A yang sangat baik untuk membantu meningkatkan kesehatan mata dan mencegah terjadinya rabun senja.

Kanker
Lycopene pada tomat bisa membantu mencegah kerusakan sel yang memicu kanker rahim, kanker prostat pada pria, kanker perut dan kanker kolorektal. Makanlah tomat segar untuk mendapat khasiat yang optimal.

Jantung
Kandungan kalium dan vitamin B-nya yang tinggi membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolestrol tinggi. Banyak makan tomat bisa mencegah terjadinya serangan jantung dan stroke.

Kulit
Zat lycopene pada tomat tidak hanya bisa menumpas kanker tetapi juga baik buat memelihara kesehatan kulit. Ambil buah tomat, haluskan dan taruh dibagian atas permukaan kulit. Diamkan beberapa menit, lalu bilas. Jika melakukannya secara teratur, kulit sehat bercahaya.

Rambut
Makan tomat setiap hari secara teratur bisa membantu memperkuat akar rambut, menjadikan rambut lebih bersinar dan tebal.

Tulang
Tomat memiliki cukup vitamin K dan kalsium yang baik untuk membantu memperkuat masa tulang dan gigi.

(Odi/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here