Odilia Winneke - detikFood
Foto: Syahroni Jakarta - Ayam tak harus diolah menjadi gulai atau digoreng. Jika ingin sesuatu yang lebih segar dan harum, cobalah sajian ayam gaya Italia ini. Gampang dibuat dan rasa tomat yang asam segar plus aroma wangi rosemary membuat ayam ini makin enak.
Bahan:
? ekor ayam negeri, potong 4-6 bagian
1 siung bawang putih, parut
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
1 sdm mentega
100 g bawang Bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, memarkan
500 g tomat segar, iris kasar
? sdt merica bubuk
1 sdt rosemary kering
1 lembar bay leaf
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
500 ml air
Cara membuat:
Lumuri potongan ayam dengan bawang, merica dan garam. Diamkan selama 30 menit.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan.Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.Tambahkan tomat dan bumbu, aduk rata.Masukkan ayam, aduk hingga mendidih.Tuangi air, masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah agak kental.Angkat, sajikan hangat.Untuk 4 orangKalori : 1054,2 kkal - 263,55 kkal/porsi
Protein : 44,35 g - 11,08 gr/porsi
Karbohidrat : 33,94 gr?- 8,48 gr/porsi
Lemak : 85,86 gr - 21,46 gr/porsi
Serat : 7,5 gr?- 1,87 gr/porsi
(Odi/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com
No comments:
Post a Comment