Serving Size: 1 (279 g)
Servings Per Recipe: 6
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (279 g)
Servings Per Recipe: 6
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (933 g)
Servings Per Recipe: 1
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (271 g)
Servings Per Recipe: 4
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (180 g)
Servings Per Recipe: 12
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (180 g)
Servings Per Recipe: 12
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (247 g)
Servings Per Recipe: 6
Sorry, I could not read the content fromt this page.Serving Size: 1 (63 g)
Servings Per Recipe: 15
Sorry, I could not read the content fromt this page.Devita Sari - detikFood
Bluegrass merupakan salah satu tempat hangout yang sedang jadi incaran di kawasan pusat kota Jakarta. Interiornya merupakan kombinasi bebatuan dan kayu yang menonjolkan gaya Amerika, termasuk di dalam menu-menu yang ditawarkannya. Sentuhan modern sendiri tampak pada jendela-jendela kaca ber-frame hitam lebar dan menjadi ciri khas Bluegrass.
Untuk bersantap ada beberapa alternatif pilihan. Malam itu area outdoor yang ditata dengan kursi dan meja panjang kayu rupanya sudah penuh terisi pengunjung. Sedangkan di bagian dalam nyaris sebagian kursi sudah terisi. Yang mencolok di bagian dalam restoran ini adalah sebuah bar dari stainless steel sepanjang 24 meter. Konon bar ini merupakan bar terpanjang di Jakarta.
Untuk menunya banyak pilihan. Mulai dari appetizer, main course, dessert, hingga aneka minuman mulai dari yang ringan sampai aneka wine dan cocktails. Bluegrass yang menonjolkan menu western menonjolkan menu grill, seperti steak, lamb chop, grilled chicken, pork ribs, dan lain-lain.
Salah satu hidangannya yang cukup fenomenal adalah Big Daddy, berupa daging panggang seberat satu kilogram. Konon hidangan ini banyak dipesan oleh pengunjung yang datang beramai-ramai. Kalau yang sedang tak ingin menikmati hidangan berat seperti saya, ada pilihan sampler menu dengan porsi yang tak terlalu besar.
Uniknya sampler menu ini isinya bisa dikombinasikan dan dipilih sesuai selera. Mulai dari chicken wings, veal sausage, salmon, grilled chicken, dll. Untuk pelengkapnya ada side dish berupa yam alias ubi kuning yang dihaluskan, mashed potato, atau french fries.
Kombinasi veal sausage dan grilled chicken yang jadi pilihan saya disajikan dalam piring putih panjang. Di tengahnya ada semangkok kecil saus French mustard yang kecokelatan. Selain itu seporsi Nachos yang konon merupakan salah satu menu favorit pengunjung Bluegrass. Bedanya nachos ini didampingi dengan semangkok tomato salsa yang segar.
Veal sausage ini terbuat dari daging sapi muda sehingga sangat empuk dan juicy saat dikunyah. Grilled chicken-nya berupa potongan ayam bagian paha yang di-grill dan disapu saus BBQ berwarna kecokleatan. Bagian luarnya sedikit gosong akibat dipanggang. Tekstur ayam yang empuk ini makin lezat karena bumbunya meresap hingga ke daging, ditambah aroma smokey yang kuat. Wangi gurih dan empuk!
Nachos di Bluegrass merupakan camilan favorit tamu. Nachos ini diberi topping yang daging sapi cincang, irisan tomat segar, bawang bombay dan irisan jalapeno yang memberi aksen sedikit pedas. Terakhir, nachos diselimuti lelehan keju mozarella dan smoked cheddar yang berwarna kuning cerah. Sebagai aksen di atasnya ada sedikit sour cream. Saat digigit, kres renyah dan yummy! Makin asyik dicocol dengan salsa tomat segar dengan aroma wangi daun ketumbar.
Perut yang kekenyangan membuat saya terpaksa harus melewatkan sepotong Devil's Food Cake dan Lychee Bread Pudding yang menggoda. Kalau belum punya tujuan tempat hangout untuk nanti malam, modern western bar and grill ini bisa jadi salah satu pilihan.
Bluegrass
Jl. Epicentrum Tengah
Kuningan, Jakarta Selatan
Telp: 021-29941660
Jam Buka: 10.30pm - 02.00am
Harga Makanan: Mulai Rp 30.000,00
(dev/Odi)
Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Devita Sari - detikFood
TheFoodHall Kitchen yang menjadi bagian dari TheFoodHall setiap bulan selalu menggelar berbagai macam promosi kuliner yang menarik pengunjung. Kini selama bulan Juni 2011, TheFoodHall Kitchen kembali menggelar promo 'Foodhall-Licious Steak & Sausage'.
Sebagai bagian dari supermarket premium, kehadiran TheFoodHall Kitchen beberapa tahun terakhir ini memang makin memikat pengunjung. Tidak hanya sekedar berbelanja, pengunjung juga diajak untuk langsung mencicipi kesegaran bahan-bahan berkualitas yang dijual di TheFoodHall Kitchen.
Kursi-kursi dan meja kahusus untuk bersantap telah tersedia bagi mereka yang ingin sekedar makan atau sekaligus berbelanja kebutuhan sehari-hari. Hal tersebut membuat konsep restoran di dalam supermarket ini sangat unik. Apalagi pengunjung pun bisa memilih sendiri bahan-bahan makanan favorit di rak supermarket untuk dimasak langsung di TheFoodHall Kitchen. Asyik kan?
Khusus promosi di bulan Juni 2011 ini, TheFoodHall Kitchen memberikan penawaran menarik berupa Foodhall-Licious Steak & Sausage. Perpaduan daging sirloin steak impor dari New Zealand dengan sausage alias sosis dari So Good bisa menjadi pilihan yang tepat khususnya buat para pencinta steak. Sajian steak ini dilengkapi dengan french fries, salad segar, dan saus blackpepper.
Selain Steak & Sausage, terdapat pula beragam menu yang memang sudah tersedia di TheFoodHall Kitchen. Mulai dari aneka jenis salad segar yang ditaruh dalam wadah-wadah khusus seperti Rainbow Salad atau Caesar Salad, Fettucini Pasta with Chicken Roasted bagi penyuka pasta, dan Chilli Beef Bento buat yang ingin menikmati makan siang komplet dengan nasi.
Untuk Foodhall-Licious Steak & Sausage ditawarkan dengan harga Rp 65.000,00 saja. Harga tersebut sudah termasuk softdrink, kentang goreng, dan salad. Cukup terjangkau bukan? Foodhall-Licious Steak & Sausage kini dapat dinikmati di beberapa cabang TheFoodHall dan DailyKitchen. Sebut saja TheFoodHall Kitchen Grand Indonesia, TheFoodHall Kitchen Kebon Jeruk, TheFoodHall Kitchen Senayan City, TheFoodHall Kitchen Bellezza Permata Hijau serta DailyKitchen di Puri Casablanca, Gardenia, dan Setiabudi Building 2.
(eka/Odi)
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message