D'COST Seafood Kini Resmi Miliki Sertifikat Halal

Flora Febrianindya - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: Thinkstock Jakarta - Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) kini resmi memberikan sertifikasi halal pada D'COST Seafood. Kini restoran bermenu hidangan laut tersebut resmi mengantongi sertifikat halal.

Setelah melakukan penelitian seksama, Komisi Fatwa (KF) MUI telah menetapkan kehalalan semua produk yang dihasilkan dan disajikan oleh D'COST Seafood di semua outletnya. Kini aneka sajian kepiting, cumi, udang, ikan, sayuran, dan lainnya di D'COST Seafood sudah diakui kehalalannya.

Penyerahan Sertifikat Halal tersebut diberikan secara langsung oleh Direktur LPPOM MUI Ir. Lukmanul Hakim, M.Si., pada 14 Agustus 2012. Sertifikat tersebut diterima oleh David Marsudi, Presiden Director D'COST Seafood.

“Sertifikat Halal MUI ini merupakan anugerah penghargaan yang sangat berarti bagi kami di penghujung Ramadhan 1433 H. Kami akui, pencapaian ini merupakan upaya panjang yang tidak mengenal lelah dan sebagai komitmen kami untuk menyediakan produk yang halal,” kata David.

Diakui David, upaya mendapatkan Sertifikat Halal ini tidaklah mudah. Butuh waktu hampir 6 bulan utnuk memenuhi semua persyaratan halal yang ditetapkan oleh MUI. Pemeriksaan dilakukan di 54 outlet D'COST yang tersebar di 17 kota besar Indonesia. Materi auditnya mencakup bahan baku restoran, proses memasak, kebersihan, kemasan, peralatan masak yang digunakan, peralatan makan maupun penyajian, serta komitmen untuk tidak menjual produk tidak halal termasuk minuman keras.

SUMBER: LPPOM MUI

(flo/odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Lotteria, Jaringan Fast Food Korea Resmi Hadir di Indonesia

Flora Febrianindya - detikFood

Foto: frontier Jakarta - Jaringan restoran fast food Lotteria kini melebarkan sayap dengan membuka gerainya di Indonesia. Pada tanggal 29 Februari 2012, Lotteria co.Ltd Korea resmi mengumumkan penandatanganan kerja sama dengan PT Mondial Risjad Fastana.

Sebelumnya, telah dibuat kesepakatan dalam sebuah MOU di Lotteria co.Ltd, Seoul, Korea pada tanggal 2 Desember 2011. Kerja sama antara dua perusahaan antar negara ini melahirkan PT Lotteria Indonesia, yang akan menaungi bisnis restoran cepat saji Lotteria di Indonesia.

Pihak Lotteria Indonesia dengan mantap memulai bisnisnya, mengandalkan beberapa kelebihan. Lotteria menghadirkan beberapa menu khas seperti Korean Beef Bulgogi Burger dan juga Shrimp Burger. Berbagai menu di Lotteria menggunakan bahan segar berkualitas yang dipasok dari supplier terpercaya.

Menu-menu yang ditawarkan Lotteria menggunakan bahan organik serta bumbu rempah asal Indonesia. Dengan menu berbeda yang berkualitas, Lotteria diprediksi akan jadi restoran cepat saji unggulan di Indonesia.

Handi Irawan, selaku President Director PT Mondial Risjad Fastana mengaku optimis dengan lahirnya PT Lotteria Indonesia. “Kekuatan Lotteria terletak pada rasanya yang enak, diferensiasinya juga jelas. Pengalaman Lotteria sebagai pemimpin pasar di Korea, ditambah ekspansi dari Lotter Group, makin memperbesar harapan Lotteria untuk meraih sukses, sebab hal ini akan memudahkan pembentukan awareness. Tantangannya adalah menemukan lokasi yang baik dan menjaga kualitas layananan”, ujarnya saat ditemui detikfood usai acara penandatanganan perjanjian tersebut.

Di Korea, Lotteria dijuluki “The no.1 korean-brand fast Food Restaurant”. Tak berlebihan, karena di Korea, jumlah gerainya sendiri mencapai angka fantastis hingga 1000 gerai. Jumlah tersebut membuat restoran ini disebut sebagai top fast food franchise. Jumlah gerai dan angka penjualannya pun menyaingi dua brand fast food terkemuka lainnya.

Sudah pernah mencicipi menu Lotteria? Pengunjung Lotteria berkesempatan mendapat kartu membership dengan diskon 10% untuk setiap pembelian. Kartu ini bisa didapatkan gratis pada kasir Lotteria.

Saat ini, sudah dibuka tiga gerai Lotteria di Jakarta, yang berlokasi di Bintaro, Kelapa Gading dan Fatmawati. Di tahun 2012 ini, rencananya akan dibangun 15 gerai Lotteria lagi di Jakarta. Dalam 3 tahun ke depan, direncanakan akan ada 40 hingga 50 cabang lain yang tersebar di pulau Jawa.

(dev/dev)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Filipina Keluarkan Akreditasi Sertifikat Halal Resmi

Devita Sari - detikFood

Foto: topnews.in Jakarta - Peraturan pengajuan akreditasi untuk lembaga sertifikat halal Filipina sebagai upaya memasuki pasar halal global telah disetujui. Pernyataan resmi tersebut dikeluarkan oleh Philippine Exporters Confederation pekan lalu.

Dalam rangka memasuki pasar halal global, Filipina memang harus memiliki suatu standarisasi sertifikasi halal resmi yang diakui. Masalahnya selama ini negara tersebut belum memiliki aturan baku sehubungan dengan sertifikasi halal. Namun, baru-baru ini akhirnya standar pengajuan akreditasi untuk lembaga sertifikat halal baru di Filipina telah disetujui. Dan kini Filipina siap memasuki pasar halal global senilai $1.2 triliun.

Philippine Halal Accreditation Board yang merupakan badan terkait dari National Commission on Muslim Filipinos (NCMF) mengumukan mengenai peraturan baru tersebut Jumat silam (16/12). Beberapa peraturan baru tersebut telah pula diumumkan di forum halal departemen perdagangan.

Berdasarkan peraturan akreditasi sertifikat halal yang baru, lembaga sertifikasi halal Filipina sejak sekarang harus menaati peraturan berikut:

- Perusahaan terkait harus terdafatar pada badan Securities and Exchange Commission atau badan terkait lainnya.
- Memasukkan Sertifikasi Halal sebagai objek khusus dalam konstitusi lembaga dan juga menurut hukum.
- Harus memiliki setidaknya seorang ahli di bidang Shariah atau anggota dari Dewan Ulama aktif yang duduk di lembaga tersebut.
- Harus memiliki akses ke laboratorium halal atau akses ke lembaga pemerintah yang memiliki fasilitas untuk memastikan produk halal.
- Sebelumnya telah memiliki peraturan dan prosedur sertifikasi halal makanan dan produk-produk lainnya yang sesuai dengan skema sertifikasi halal terpadu.

Agen atau perusahaan yang tertarik untuk mendaftarkan sertifikasi halal dan melakukan prosedur terkait dapat meminta permohonan dari NCMF Halal Board Secretariat. Lembaga sertifikasi halal harus membayar sekitar 30.000 peso atau sekitar Rp 6.183.300,00 untuk pendaftaran sertifikasi. Kemudian sertifikasi tersebut dapat diperbaharui secara tahunan dengan membayar 10.000 peso selama lima tahun pertama. Setelahnya akreditasi hanya membutuhkan perbaharuan selama 3 tahun sekali.

Pemerintah Filipina sangat mendukung dikeluarkannya peraturan baru sehubungan dengan sertifikasi halal ini. Sebab dengan adanya peraturan akreditasi yang semakin jelas ini, maka kini Filipina dapat bergabung dengan negara lainnya untuk bersaing di pasar halal global.

(dev/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here