Selamat Jalan Pencipta Red Bull, Chaleo Yoovidhya!

Odi - detikFood

google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: online.wsj.com/ boissons-energisantes-tpe.e-monsite.com Jakarta - Red Bull mungkin tak akan ada tanpa Chaleo Yoovidhya. Pria ini telah menciptakan Red Bull sejak 1970, hingga kini menjadi merk minuman berenergi paling populer di dunia. Namun, dua hari lalu, Chaleo meninggal dunia di usia 80 tahun.

Menurut berita yang dilansir Bangkok Post, Chaleo wafat di Chulalongkorn Hospital pada Sabtu (17/3). Ia meninggalkan seorang isteri dan 5 orang anak. Ritual untuk mengantar kepergian Chaleo akan diselenggarakan di Wat Kreuwal Voraviharn hingga 24 Maret 2012.

Chaleo lahir pada tahun 1932 di Phichit, Thailand. Ia tumbuh di keluarga migran asal Cina. Saat berumur 30 tahun, ia mendirikan T.C. Pharmaceutical. Di perusahaan inilah minuman berenergi Krating Daeng (bison merah dalam bahasa Thailand) diciptakan pada 1970, terinspirasi dari minuman serupa asal Korea Selatan dan Jepang.

Krating Daeng populer di kalangan supir truk, pekerja bangunan, dan petani di Asia. Namun, manfaat minuman ini juga sampai ke lidah direktur pemasaran di perusahaan consumer goods Austria. Dietrich Mateschitz, nama direktur tersebut, membawa Krating Daeng ke pasar Eropa dan menyesuaikannya dengan selera lokal.

Pada 1987, merk Red Bull resmi diluncurkan, bersamaan dengan didirikannya perusahaan Red Bull GmbH. Chaleo berperan sebagai pencipta resep, sementara Dietrich bertugas sebagai pemasar. Mereka sama-sama memegang saham 49%, sementara 2% sisanya diberikan kepada anak tertua Chaleo, Chalerm Yoovidhya. Kini, Red Bull telah dipasarkan di 160 negara.

Berdasarkan data Forbes tahun 2012, Chaleo merupakan orang ketiga terkaya di Thailand dan ke-205 di dunia. Selain memiliki T.C. Pharmaceutical, Chaleo juga memegang 60% saham di jaringan rumah sakit swasta Piyavate. Ia juga merupakan tokoh penting di produsen wine terkemuka di Asia, Siam Winery. Asetnya mencapai USD 5 milyar.

(Odi/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Slurpp.... Secangkir Kopi di Jalan Sabang!

- detikFood

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Jalan Panjang A&W Raih Sertifikat Halal

Devita Sari - detikFood

Foto: A&W Resto Jakarta - Tidak dapat dipungkiri bahwa halal sudah makin mengglobal. Produsen dan restoran termasuk retoran cepat saji pun kini banyak yang makin peduli akan kebutuhan konsumen mereka akan halal. Termasuk salah satu restoran cepat saji ini yang rela menempuh jalan panjang untuk mendapatkan sertifikasi halal.

Beberapa tahun lalu mungkin konsumen belum begitu peduli akan halal, namun sekarang konsumen sudah semakin kritis. Terutama kaum muslim yang peduli akan pentingnya mengkonsumsi produk yang halal. Untuk menepis keraguan konsumen muslim tersebut, maka salah satu makanan cepat saji yang berasal dari Amerika ini mengambil keputusan berani untuk melakukan sertifikasi halal.

Restoran cepat saji A&W sendiri telah masuk ke Indonesia sejak tahun 1985. Setelah 25 tahun kini A&W memiliki 207 outlet yang tersebar dari Jakarta sampai Manado. Di umur yang ke-25 mungkin bisa dibilang terlambat bagi PT. Biru Fast Food Nusantara, namun toh seperti kata pepatah lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali.

Sejak November 2009 sebenarnya A&W sudah menyiapkan banyak hal untuk memperoleh sertifikat halal. Menurut Suryo Wiratno selaku PDQA Manager PT. Biru Fast Food Nusantara, selaku perusahaan pemilik jaringan resto A&W, pihaknya telah mengkondisikan bahan baku yang digunakan agar sesuai dengan ketentuan. Kemudian pembenahan dokumen fisik barang, baik di kantor pusat maupun seluruh outlet. Termasuk bahan-bahan dari para pemasok di gerai-gerai A&W yang disesuaikan dengan standarisasi.

"Dengan adanya standarisasi tersebut otomatis penggunaan bahan baku sudah tidak boleh sembarangan lagi, harus ada persetujuan purchasing dan QA serta Koordinator Auditor Halal Internal," ujar Suryo.

Meskipun sertifikasi halal untuk seluruh gerai A&W sudah direncanakan lama namun sayang belum ada pihak secara khusus yang menangani hal tersebut. Sehingga sertifikasi halal akhirnya baru bisa dilakukan pada pertengahan 2010 lalu. Meski proses persiapan pra audit diakuinya tidak terlalu rumit, namun pemberlakuan mekanisme di tiap gerai-gerai outlet harus dicermati.

Akhirnya pada bulan Maret 2011 resto A&W resmi memperoleh sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia. Bahkan demi mendapatkan sertifikat halal, minuman kebanggaan A&W - rootbeer - yang namanya mengandung asosiasi 'bir' atau minuman beralkohol ini dihapus karena tidak diperkenankan oleh Komisi Fatwa MUI.

Meskipun diakui minuman tersebut tidak mengandung alkohol, tetapi asosiasi yang berdekatan tersebut ditakutkan akan membawa dampak negatif dari konsumen. Beruntung meski harus menjelaskan pada franchisor A&W luar negeri, perubahan nama ini tidak berefek banyak pada penjualan di Indonesia.

Suryo pun optimis bahwa dengan mengantongi sertifikat halal akan sangat berdampak pada peningkatan kunjungan pelangan. Mengingat mayoritas masyarakat Indonesia konsumennya sebagian besar adalah muslim. "Halal tidak hanya memenuhi syarat Islam tetapi juga berarti makanan yang bersih dan sehat. Itu yang menjadi perhatian untuk konsumen kami," jelas Suryo.

(Sumber: LPPOM MUI)

(dev/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here