Konsumsi Minyak Zaitun Bisa Cegah Osteoporosis

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: Thinkstock Jakarta - Olive oil atau minyak zaitun kini populer sebagai minyak nabati yang sehat. Masyarakat Mediterania pun mengonsumsi minyak zaitun bersama buah, sayur dan seafood mendapatkan efek positif karena khasiat minyak ini.

Menurut sebuah penelitian di Spanyol, kekuatan tulang yang menurun akan menyebabkan kerugian bagi perempuan ataupun laki-laki. Hal ini juga tak menutup kemingkinan terjadinya resiko osteoporosis dan patah tulang.

Hasil penelitian yang telah dilakukan ini menunjukkan bahwa kejadian osteoporosis di Mediterania lebih rendah dibandingkan di Eropa. Hal ini bisa dimungkinkan, karena banyaknya konsumsi buah dan sayuran serta minyak zaitun sebagi faktor pendukung.. Tradisional Mediternia Diet ini juga telah tercatat dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism reports.

“Asupan minyak zaitun berhubungan dengan pencegahan osteoporosis pada percobaan di laboratorium.” ungkap Jose Manuel Fernandez-Real, seorang pemimpin penelitian dari Hospital Dr. Josep Trueta in Girona, Spanyol.

Sebanyak 127 responden pria yang terlibat usianya sekitar 55 tahun - 80 tahun. Mereka dipilih secara acak dan dipantau konsumsi dietnya selama dua tahun. Pengontrolan ini juga bertujuan untuk menilai efek dari diet Mediterania pada pencegahan penyakit kardiovaskular.

“Studi acak yang pertama ini telah menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat melindungi tulang,” tambah Fernandez-Real.

(dyh/odi)

Punya makanan favorit saat Ramadan & Lebaran? Ceritakan dengan menarik & lengkap di sini . Raih Grand Prize Mixer Kitchen Aid untuk cerita yang paling banyak di LIKE.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Vitamin C Pada Buah dan Sayur Cegah Penyakit Jantung

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: thinkstock Jakarta - Saat berdiet vitamin C sangat dibutuhkan. Selain untuk membantu menurunkan berat badan, juga dapat menjaga tubuh tetap sehat. Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa vitamin C yang terdapat pada buah dapat mencegah resiko penyakit jantung.

Vitamin C banyak terkandung dalam buah seperti jeruk, kiwi, blewah, strawberry dan pepaya. Selain itu juga banyak terkandung dalam sayur, misalnya seperti tauge dan selada. Manfaat baru dari vitamin C ini berhasil ditemukan oleh tim penelitian.

Para ilmuan dan ahli medis telah mengevaluasi nutrisi yang berasal dari alam. Konsumsi vitamin C harus ditingkatkan hingga 200 mg setiap harinya untuk orang dewasa. Kalau di Amerika Serikat, anjuran konsumsi vitamin C sudah ditingkatkan menjadi 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk pria.

Penyerapan vitamin C dalam tubuh akan membantu sistem kekebalan tubuh. Selain itu, juga berperan penting untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung atau yang biasa disebut dengan penyakit Chronic Scurvy.

“Sejumlah orang di dunia masih kekurangan konsumsi vitamin C, dan ada bukti baru bahwa vitamin ini dapat membantu mencegah penyakit kronis,” ujar Balz Frei, Profesor dan Direktur dari Linus Pauling Institute di Oregon State University.

Vitamin C juga sering dicampurkan kedalam obat resep. Beberapa ahli medis di Amerika Serikat sering melakukan ini pada pasien dengan penyakit jantung kronis. Dengan tujuan untuk menurunkan resiko penyakit.

Jumlah porsi konsumsi vitamin C perhari sebaiknya 5-9 porsi. Berasal dari buah dan sayuran, untuk sayuran bisa dimakan segar atau dikukus. Atau bisa diganti dengan konsumsi segelas jus jeruk yang menghasilkan 200 mg vitamin C.

(dyh/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Cegah Kanker Dengan Kunyit dan Jahe

Post this to your WordPress blog:

Post this to your Blogger blog:

Share to your Yahoo Mail contacts

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Roti sehat harga hemat

Dua Sendok Makan Minyak Olive Sehari Cegah Penyakit Jantung

Odilia Winneke - detikFood

google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: dailymail.uk Jakarta - Banyak penelitian mengungkap kehebatan minyak buah zaitun ini. Minyak yang diperah dari biji buah zaitun yang masak ini bukan hanya bisa mencegah kanker tetapi mencegah serangan jantung. Cukup konsumsi 2 sendok makan per hari!

Penelitian tentang minyak olive atau zaitun ini sudah banyak dilakukan. Namun, hanya sedikit yang mengungkap khasiat minyak ini untuk mengurangi angka kematian. Sebuah riset terbaru menyebutkan bahwa minyak olive yang dikonsumsi 2 sendok makan per hari bisa mengurangi resiko kematian akibat penyakit jantung.

Kesimpulan ini didapat dari riset yang melibatkan 41.000 orang dewasa dalam European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition ini dimulai 20 tahun silam. Hasilnya dipublikasikan di? American Journal of Clinical Nutrition. Disebutkan bahwa minyak olive tidak bisa mengurangi angka kematian karena kanker. Justru dampaknya pada angka kematian akibat serangan jantung.

Manfaat minyak olive ini sangat besar untuk kesehatan jantung. 'Penemuan ini sangat berarti. Sekaligus mengkonfirmasi bahwa minyak olive sangat bagus buat jantung,'demikian Dr. Charles Knight dari British Cardiovascular Society seperti dilansir dailymail.

Minyak olive sangat kaya akan minyak jenuh tunggal dan polyphenol, zat yang memampu meredam peradangan dan mengurangi resiko penggumpalan. Peneliti Spanyol meneliti kebiasaan makan 10.622 laki-laki dan wanita usia 29-69 tahun dan dilacak selama 13 tahun untuk mengetahui efek minyak olive ada angka kematian.

Dalam masa penelitian itu, hanya 2000 orang meninggal, 956 karena kanker dan 416 karena penyakit jantung. Data menunjukkan jumlah yang meninggal karena penyakit jantung merupakan yang paling sedikitmengonsumsi minyak olive. Mereka yang mengonsumsi 29 gram minyak olive per hari atau 2 sendok makan, berkurang resikonya 44% dari kematian karena problem jantung.

Minyak olive banyak dikonsumsi dalam diet Mediteranian. Dalam diet ini banyak dikonsumsi sayuran dan buah segar dan minyak olive dipakai sebagai dressing atau saus salad. Minyak olive juga bisa dipakai untuk memanggang atau menumis dan yang paling bagus dikonsumsi adalah jenid extra virgin, minyak olive paling murni.

(odi/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Olahraga Plus Ngopi, Kombinasi Hebat Cegah Kanker Kulit

Fitria Rahmadianti - detikFood

google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: fitsugar.com Jakarta - Apakah Anda sering ngopi sebelum atau sesudah ngegym? Ada kabar baik untuk Anda. Selain tubuh menjadi ramping dan dapat berbagai manfaat kopi, kebiasaan ini juga bisa berdampak baik bagi kesehatan dan kecantikan kulit Anda.

Tim peneliti dari Ernest Mario School of Pharmacy, Rutgers University di New Jersey, Amerika Serikat, meneliti efek kafein dan olahraga pada 160 tikus percobaan. Hewan-hewan ini disinari ultraviolet B, penyebab kanker kulit yang menyerang manusia. Tikus diberi perlakuan demikian sehari sekali selama 20 minggu.

Setelah itu, tikus-tikus tersebut dibagi menjadi 3 kelompok, yaitu yang diberi kafein, diberi roda hamster, serta yang diberi air putih saja. Tikus yang diberi kafein saja memiliki tumor 27% lebih sedikit dibanding tikus yang tidak diberi kafein. Kanker yang ada di tubuh mereka juga 61% lebih kecil.

Sementara itu, tikus yang hanya berolahraga berkurang aktivitas tumornya hingga 35%. Tumornya pun mengecil sampai 70%.

Jika disatukan, kafein dan olahraga dapat menghasilkan manfaat yang lebih hebat. Tumor di kulit tikus yang mengonsumsi kafein dan berolahraga berkurang hingga 62%. Ukuran tumor pun menyusut hingga 85% dibanding tikus yang hanya minum air putih.

Setelah 2 minggu mendapat asupan kafein dan berolahraga, tikus mengalami penurunan berat badan hingga 63%. Angka ini terlihat signifikan dibanding tikus yang hanya berolahraga, mengonsumsi kafein, atau minum air putih saja. Inflamasi juga berkurang sampai 92%. Pada manusia, peradangan dapat dikaitkan dengan berbagai jenis penyakit kronis, seperti jantung, alzheimer, kanker, dan asma.

Bagaimana mekanismenya? Diduga, kafein membuat tikus berolahraga lebih lama dan lebih keras. Akibatnya, banyak jaringan lemak terkikis. Lemak mengeluarkan zat inflamasi yang mempertinggi resiko kanker kulit. Tak hanya itu, sel-sel lemak juga bisa memblokir apoptosis, yaitu cara alami tubuh memperbaiki sel-sel yang rusak. Makanya, kombinasi kafein dan olahraga dapat menekan kemungkinan terkena kanker kulit.

“Kombinasi pengobatan ini dapat menekan pertumbuhan kanker kulit akibat sinar matahari pada tikus. Saya yakin temuan ini bisa diterapkan pada manusia, sehingga kita juga bisa mendapat manfaatnya,” ujar Dr Yao-Ping Lu, pemimpin riset ini, seperti dikutip dari Daily Mail. Studi tersebut dipresentasikan pada pertemuan tahunan American Association for Cancer Research di Chicago, Selasa (3/4).

(odi/odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Cegah Rambut Rontok Dengan Kacang Merah dan Kedelai

Dyah Oktabriawatie - detikFood

google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: physicianspreference.com/health.com Jakarta - Makanan sumber protein sangat dibutuhkan tubuh. Baik protein hewani dan protein nabati. Kacang merah dan kacang kedelai, sumber protein nabati ini memiliki nutrisi yang bisa mencegah kerontokan rambut.

Kerontokan rambut merupakan awal terjadinya kebotakan. Penyebabnya bisa berasal dari stres atau kekurangan nutrisi yang membuat akar rambut menjadi tidak kokoh dan akhirnya rambut menjadi mudah rontok ketika disisir.

Untuk mencegahnya tidak hanya menggunakan shampo, tetapi juga dengan konsumsi protein yang cukup. Makan protein nabati seperti kacang merah dan kacang kedelai bisa mencegah kerontokan rambut.

Kacang merah merupakan sumber protein yang baik. Selain itu juga kaya Vitamin B, kalsium, fosfor dan zat besi. Dalam 100 gram kacang merah mengandung 171 kkal energi, 11 gr protein, 2,2 gr lemak, 28 gr karbohidrat dan 2,1 gr serat. Sumber protein yang satu ini bisa melancarkan pencernaan, mencegah resiko diabetes, membantu proses pembekuan darah dan bisa menurunkan berat badan.

Sedangkan kacang kedelai yang sering diolah menjadi minuman, tahu dan tempe ini juga kaya protein. Dalam 100 gr kacang kedelai mengandung 381 kkal energi, 40,4 gr protein, 16,7 gr lemak, 24,9 karbohidrat dan 3,2 gr serat. Kacang ini bermanfaat untuk mencegah menopause pada wanita, melindungi jantung, menurunkan tekanan darah dan mencegah resiko terkena kanker.

Selain itu kedua sumber protein nabati diatas juga bermanfaat untuk kesehatan rambut. Makan 3 porsi (127,5 gr) per hari kacang merah atau kacang kedelai bisa mencegah terjadinya kerontokan rambut. Hal tersebut disebabkan karena tubuh memerlukan protein yang merupakan komponen utama yang dibutuhkan tubuh setelah air.

Berbagai makanan olahan dari kacang kedelai bisa dikonsumsi. Seperti susu kacang, tempe, tahu dan makanan lainnya. Begitu juga dengan kacang merah yang biasanya sering dijadikan isian aneka kue, bubur, hingga bahan tambahan salad dan es krim.

(Odi/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat