Apakah Jus Buah Kemasan Benar-Benar Menyehatkan?

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Berbagi informasi terkini dari detikcom bersama teman-teman Anda Connect with Facebook google_ad_client = 'ca-pub-6880533263535234'; google_ad_channel = '4958278774'; google_ad_width = 200; google_ad_height = 400; google_ui_version = 1; google_ad_slot = '3695403116'; google_override_format = 'true'; google_ad_type = 'text_html'; google_tl = 3; google_font_face = 'arial'; google_font_size = 'small'; google_tfs = 12; google_color_link = '#11593C'; google_color_text = 'E1771E'; google_color_bg = '#FFFFFF'; google_color_border = '#FFFFFF'; google_color_url = '#CCCCCC';
Foto: lostateminor.com Jakarta - Jus kemasan dengan berbagai merk banyak terjual di pasaran. Rasanya yang manis dan menyegarkan tersedia berbagai varian rasa. Namun dibalik kemasan praktisnya apakah benar-benar menyehatkan?

Seperti yang dilansir dari Times of India, jus buah kemasan mengklaim memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tetapi apakah benar-benar sehat? Seorang ahli gizi dari Evolve Medspa bernama Ms Mansi Belani memberikan info manfaat jus buah kemasan ini.

“Secara keseluruhan buah menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan. Selain itu buah juga masuk dalam piramida makanan yang dianjurkan dikonsumsi serta kaya nutrisi. Tetapi jus buah bisa hilang nilai nutrisinya, biasanya jus ditambahkan gula sehingga kalorinya tinggi.” Ungkap Belani. “Jika dalam satu gelas ditambahkan gula kalorinya bisa bertambah 3-4 kalori, nutrisi buah bisa jadi lebih rendah, seratnyapun jadi sedikit,” tambahnya.

Tidak hanya itu, ia juga menunjukkan perbedaan antara konsumsi buah segar dengan jus buah. Buah segar mengandung banyak antioksidan seperti flavanol dan vitamin C. Sedangkan jus buah yang rasanya manis, bisa meningkatkan gula darah lebih cepat. Jus buah juga bisa menyimpan lemak dalam tubuh dan akan meningkatkan berat badan.

Jika didinginkan, jus buah bisa tahan hingga dua tahun. Saat proses pembuatannya, jus buah akan dipanaskan, perlakuan ini diyakini dapat menghancurkan nilai gizi buah. Enzim dalam buah akan berubah pHnya dari basa menjadi asam. Dengan tujuan untuk memperpanjang atau mengawetkan jus.

Bila ingin konsumsi jus buah, sebaiknya buat sendiri dirumah. Bisa tamabahkan beberapa sayuran seperti brokoli atau seledri. Hindari juga penambahan gula pada jus, karena akan meningkatkan jumlah kalori minuman ini.

(flo/odi)

Punya makanan favorit saat Ramadan & Lebaran? Ceritakan dengan menarik & lengkap di sini . Raih Grand Prize Mixer Kitchen Aid untuk cerita yang paling banyak di LIKE.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Roti sehat harga hemat

Benarkah VitaminWater Menyehatkan?

Devita Sari - detikFood

Foto: thatsfit.ca Jakarta - Minuman kemasan VitaminWater kini makin marak beredar di pasaran. Bentuk kemasan dan warna yang unik, ditambah embel-embel kata 'vitamin' membuatnya langsung jadi populer. Tapi benarkah VitaminWater menyehatkan?

Minuman sehat yang satu ini sebenarnya bukan jenis minuman baru. Di Amerika dan Eropa, VitaminWater sudah mulai beredar sejak tahun 1996 silam. Sedangkan di Indonesia, produk-produk VitaminWater baru mulai memenuhi rak-rak supermarket dan mini market setahun belakangan ini. Dari segi tampilan, kemasannya yang unik dengan warna-warni cerah memang sangat menarik. Namun kata 'Vitamin' yang melekat pada lebel minuman ini perlu dicermati.

Sejak beredarnya VitaminWater langsung laris-manis di pasar negeri Paman Sam. Banyak warga Amerika yang mempertanyakan tentang nutrisi yang dikandung minuman tersebut. Mengingat VitaminWater disebutkan mengandung sejumlah nutrition fact seperti vitamin C, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, vegetable juice, dan zinc. Tetapi VitaminWater juga mengandung sejumlah kalori, gula, dan karbohidrat.

Produk-produk VitaminWater dalam berbagai merek juga kerap dijual dengan berbagai rasa dan nama-nama yang berkonotasi dapat mengembalikan stamina tubuh. Misalnya saja seperti "endurance", "energy", "essential", dan "focus". Setiap rasa yang ditawarkan mengandung berbagai manfaat kesehatan buat tubuh yang berbeda-beda.

Rata-rata dalam satu botol VitaminWater (100ml), mengandung 50 gram kalori, 0 gram total fat, 0 mg sodium, 13 gram total karbohidrat, 13 gram total gula, 0 gram protein, 60% vitamin C, 10% vitamin B3, 10% vitamin B6, 10% vitamin B12, 10% vitamin B5 dan 10% zinc. Jika konsumen lebih teliti, minuman ini disarankan untuk dikonsumsi per hari sebanyak 8 fl oz (236 ml) atau sekitar 2,5 botol.

Bisa dibanyangkan jika sehari konsumen mengkonsumsi 2,5 botol berarti mereka telah mengkonsumsi sekitar 125 gram kalori dan 32 gram gula setiap harinya. Padahal menurut asosiasi Makanan dan Obat AS (FDA), asupan gula maksimal per harinya bagi wanita tak lebih dari 26 gram per hari atau sekitar 100 kalori. Sedangkan untuk kalori normal wanita dewasa setidaknya dibutuhkan 2.100 kkal per hari atau sekitar 500 kkal yang terdapat dalam 2,5 botol VitaminWater.

Masalahnya, VitaminWater diiklankan sebagai minuman kesehatan. Padahal tidak demikian, jika melihat kandungan yang ada pada minuman tersebut. Kandungan gulanya cukup tingginya bahkan bisa memicu berbagai penyakit lain. Karenanya Coca-Cola yang juga memiliki produk berupa Vitaminwater telah mendapat teguran dari Advertising Standards Authority (ASA).

Awal tahun 2011 silam, badan pengawas Standar Iklan Inggris telah melarang perusahaan minuman terbesar di dunia tersebut untuk mengiklankan VitaminWater sebagai minuman yang bernutrisi. Iklan tersebut dinilai dapat menyesatkan konsumen. Terutama konsumen yang tidak memiliki pengetahuan cukup tentang nutrisi pada makanan dan minuman.

(dev/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

View the original article here

Buah Kering Juga Menyehatkan

Eka Septia Wulan - detikFood

Foto: id.wikipedia.org Jakarta - Jika tak sempat membeli buah segar, ternyata buah-buahan kering pun memiliki kandungan nutrisi yang sama dengan buah segar. Bisa disimpan lebih awet dan bisa dijadikan camilan sehat di waktu senggang. Rasanya juga enak!

Sejak dulu, buah-buahan segar memang dipercaya sebagai sumber vitamin yang baik. Beberapa jenis buah juga mengandung antioksidan yang menangkal radikal bebas penyebab kanker. Kini, tidak hanya buah segar saja tapi juga buah kering memiliki nutrisi yang tak kalah penting dari buah segar.

Di Inggris dan Amerika, buah kering sudah menjadi komoditas penting yang setara dengan buah segar. Buah kering sama sehatnya dengan buah segar, kandungan serat, vitamin dan mineralnya dapat membantu tubuh melawan kanker, dan mencegah masalah jantung dan masalah metabolisme tubuh.

Dr. Gary Williamson dari the University of Leeds mengatakan, "Beberapa buah termasuk buah kering mengandung kadar polifenol yang tinggi, yang berfungsi melindungi tubuh." Dr. Andriana Kaliora, dari Harokopio Universitas di Athena menambahkan, "Penelitian yang pernah kami lakukan terhadap buah kering menunjukkan bahwa buah ini dapat menghambat beberapa jenis kanker."

Buah-buahan kering baik diberikan kepada anak-anak dibandingkan dengan minuman jus buah kemasan. Karena biasanya jus buah kemasan mengandung kadar gula yang lebih tinggi. Buah kering ini bisa dijadikan menu selingan atau sebagai campuran yoghurt tawar untuk sarapan.

Kandungan seratnya memperlancar pencernaan dan membantu lambung merasakan kenyang lebih lama. Dibandingkan jika mencari camilan yang mengandung tepung atau karbohidrat. Nah, mau beralih ke buah kering sekarang?

(eka/Odi)

Tutup

You are redirected to Facebook

You are redirected to Facebook

Sending your message

You are redirected to Lintas Berita

Sending your message

Post this to your WordPress blog:

Sending your message

Post this to your Blogger blog:

Sending your message

Sending your message

Share to your Yahoo Mail contacts

Sending your message

Sending your message

Import Your Yahoo Messenger contacts

Share to your Yahoo Messenger contacts

Sending your message

Import Your Google Talk contacts

Share to your Google Talk contacts

Sending your message

Import Your Live Messenger contacts

Share to your Live Messenger contacts

Sending your message

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)

View the original article here