Scusa - detikFood
Foto:detikfood Jakarta - Ravioli yang satu ini sangat istimewa. Isian hati angsanya terasa gurih enak. Sapuan sauce creamnya melengkapi kelembutan pasta ini. Lelehan keju scarmozanya benar-benar mengelus lidah!
Bahan:
Adonan Pasta:
1 kg tepung terigu
8 butir telur ayam
100 ml minyak olive
? sdt merica bubuk
1 sdt garam
Isian:
200 g hati angsa
300 ml cream sauce
20 g keju parmesan
30 g keju scamorza
Cara membuat:
Pasta: Taruh tepung terigu di dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya.Masukkan telur, minyak olive, merica dan garam.Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan selama 1-2 jam.Gilas hingga tipis dan adonan siap dipakai.Isian: Potong-potong hati angsa, aduk dengan merica dan garam.Bentangkan adonan pasta yang sudah digilas tipis.Bentuk bundar atau segi empat.Isi dengan hati angsa, lipat dan rekatkan hingga rapi.Rebus dalam air mendidih yang diberi garam hingga mengapung.Angkat dan tiriskan.Aduk dengan keju parmesan. Taruh di piring saji.Beri cream sauce dan keju scamorza.Sajikan.Untuk 4 orang
(Odi/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
