Dikenal sebagai seorang pengelana kuliner yang tak pernah berhenti menjelajahi kekayaan kuliner di dalam dan luar negeri. Aktif sebagai pembawa acara kuliner dan penulis kolom kuliner. Kanal ini merupakan dedikasi dan kecintaannya terhadap Kuliner Pusaka Indonesia.
Bondan Winarno - detikFood
Foto: Bondan Winarno Solo - ?Hidangan segar ini mulai populer sekitar dasawarsa 1960-an. Rumah makan yang pertama membuat hidangan ini populer masih eksis hingga sekarang, bahkan sudah sejak tahun 1970-an punya cabang di Semarang, kemudian menambah cabang di Ungaran dan Jakarta. Tetapi, popularitasnya sudah semakin tergerus oleh Timlo Sastro yang semakin berkibar.
Pada dasarnya, timlo adalah sup, berisi irisan ati ampla ayam, irisan dadar gulung, irisan sosis solo, mihun, telur pindang, dan suwiran ayam goreng. Kuahnya bening, encer, dan segar. Ada kemiripan dengan tekwan khas Palembang. Nasi bisa dipisah atau dicampurkan ke dalamnya, seperti layaknya cara menikmati soto atau bakmoy. Versi Timlo Sastro memakai sosis solo dalam ukuran super jumbo. Di warung ini ada sekelompok pengamen yang memainkan musik kroncong. Asyik banget!
RM Timlo Solo > Jl. Jenderal Oerip Soemohardjo 94, 0271 646180, 07.00–21.00.
Timlo Sastro > Jl. Pasar Gede Timur 1, Balong, 0271 654820, 06.30–15.30: Sangat populer di kalangan warga Solo. Cabang di Penumping, dekat Tugu Lilin.
Timlo Maestro > Perempatan Nonongan ke Utara, buka malam hari.
(dev/Odi)
Tutup
You are redirected to Facebook
You are redirected to Facebook
Sending your message
You are redirected to Lintas Berita
Sending your message
Post this to your WordPress blog:
Sending your message
Post this to your Blogger blog:
Sending your message
Sending your message
Share to your Yahoo Mail contacts
Sending your message
Sending your message
Import Your Yahoo Messenger contacts
Share to your Yahoo Messenger contacts
Sending your message
Import Your Google Talk contacts
Share to your Google Talk contacts
Sending your message
Import Your Live Messenger contacts
Share to your Live Messenger contacts
Sending your message
Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)
No comments:
Post a Comment